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Técnicas de cocina

Cómo pelar ajos y quitarles el germen

Aprende a pelar los ajos rápidamente y a sacarles el germen con este vídeo. Cuando vayamos a incorporar el ajo crudo a una receta o ensalada es recomendable retirarle el germen para evitar que se repita. ¡Aprende cómo hacerlo!

Mejores recetas de Carne molida

De cociñeira

No te pierdas esta riquísima receta de puré de patatas con carne picada paso a paso, un plato consistente y lleno...

  • 600 g. carne picada ( ternera
  • cerdo o mixta)
  • media cebolla en cubitos
  • 1 ajo picado 1 brick de tomate frito (330 ml.)
  • 5 patatas
  • leche
  • mantequilla
  • queso rallado
  • aceite y sal.
4.3/5 (666 Votos)

Este SUCULENTO PASTEL de PASTA no solo llenará tu estómago, ¡sino también tu CORAZÓN! Confíen en mí, pruébenlo ¡y ya verán que no se puede estar llorando mientras se come esta DELICIA!

De Mariaje63

Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal durante 8-10 minutos

  • 500 gr. de macarrones (También pueden ser espaguetis o cualquier tipo de pasta)
  • 1 lata de tomate triturado.
  • 1 lata de tomate frito.
  • 100 gr. de cebolla.
  • 1 zanahoria.
  • 250 gr. de carne picada.
  • 1/2 vaso de vino blanco.
  • Aceite de oliva.
  • Pimienta negra molida.
  • Sal.
4.2/5 (214 Votos)

Olvídate de la receta tradicional, invierte tu hamburguesa... ¡y come los MEJORES AROS DE CEBOLLA de tu VIDA!

De r@quel

Si buscáis una receta deliciosa y fácil de preparar, os proponemos este plato de aleta rellena en olla rápida, p...

  • 1 aleta de ternera
  • 150 gramos de carne picada de cerdo
  • 6 pimientos del piquillo
  • 2 patatas
  • 2 cebollas
  • 4 zanahorias
  • 1 puerro
  • 4 dientes de ajo
  • Vino de oporto
  • Beicón
  • Jamón curado
  • Queso
4/5 (208 Votos)

De Ana Fernandez

En una olla, echamos la carne picada, el tomate, el pimiento verde troceado, la cebolla partida, un poco de agua y ...

  • 6 láminas de pasta
  • 250 g de carne picada de ternera
  • 1 cebolleta
  • 1/2 pimiento verde
  • 100 g de queso rallado
  • 400 g de salsa de tomate
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Bechamel:
  • 500 ml de leche
  • 50 g de harina
  • 50 g de mantequilla
  • Sal
4.1/5 (196 Votos)

Hay momentos decisivos en la vida de toda persona y la primera vez que vi esta lasaña fue uno de ellos. Prepárala y ¡ya verás que también le cambiará la vida al que la pruebe!

De Recetas Tania, Recetas Tania

Si buscas una buena receta de berenjenas rellenas no te pierdas esta de berenjenas rellenas de carne, calabacín y ...

  • 1 Berenjena grande
  • 200gr de carne de ternera molida
  • 1/2 Cebolla
  • 1 Calabacin
  • 100ml de Nata para cocinar
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Orégano
  • Albahaca
  • Romero
  • Mozarella rallada
  • 2 Papas grandes (patatas)
  • 4 Pimientas: rosa
  • blanca
  • negra y verde
  • Aceite de oliva
3.9/5 (197 Votos)

De jon ander

- En primer lugar picamos finamente la cebolla y los pimientos y los sofreimos, añadiendo despues la carne picada ...

  • - Carne picada de vacuno
  • - Tortillas de maiz ( Nachos )
  • - 1 Pimiento rojo
  • - 1 Pimiento verde
  • - 1/2 Cebolla dulce
  • - Queso rallado
4/5 (168 Votos)

De Harimsa, Harimsa

PREPARACION Masa: Ponga en un bol todos los ingredientes (deshacer la mantequilla previamente en el microondas u...

  • MASA:
  • 450 g de harina especial Pizza Harimsa
  • 60 g de mantequilla
  • 1 yema
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 150 g de leche
  • 1 pizca de sal
  • 30 g de aceite
  • RELLENO:
  • 250 g de carne picada
  • 1 cebolla grande
  • perejil
  • 2 huevos duros
  • aceitunas verdes deshuesadas
  • cominos
  • 30 g de pasas
  • pimienta y azúcar
  • 40 g aceite
  • 1 huevo batido
  • aceite y sal
3.7/5 (181 Votos)

De Mari@n

El pollo lo podemos cocinar de muchas maneras y admite muchas combinaciones de ingredientes, por lo que esta receta

  • 1 Pollo entero sin huesos
  • 00 gramos de carne picada
  • 1 manzana
  • Uvas pasas
  • Ciruelas pasas
  • Orejones
  • Miga de pan mojada en leche
  • Beicón
  • Vino blanco
  • 1 cebolla
  • Ajos
  • 1 huevo
4.3/5 (123 Votos)

De Ana Fernandez

Lavamos y secamos bien los tomates

  • 4 tomates grandes
  • 250 g de carne picada
  • 100 g de queso rayado
  • 1 cebolla
  • Perejil picado
  • Pimienta
  • Orégano
  • Aceite
  • Sal
3.3/5 (195 Votos)

De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena

- Lo primero es hacer los calabacines, yo los he puesto en la olla rápida 3 minutos, enteros, solo les he cortado ...

  • - un calabacín Luna por persona
  • - 500 gr de carne picada de ternera
  • mitad ternera mitad cerdo
  • - tomate frito casero
  • - 2 cebollas
  • - 4 dientes de ajo
  • - 2 hojas de laurel
  • - aceite de oliva
  • - sal y pimienta
  • - bechamel no muy espesa
  • - queso rallado variado
3.4/5 (178 Votos)

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