Deliciosas recetas de carne molida - 295 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: carne molida rápidas, carne picada y verduras, carne picada y papas, carne picada al horno, carne picada con arroz, carne picada en thermomix, tacos dorados de huitlacoche
Técnicas de cocina
Disfruta un postre único y diferente con esta sencilla receta.
Mejores recetas de Carne molida
Patatas rellenas de carne
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De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Hoy vamos a preparar una receta casera, Patatas rellenas de carne
- Patatas (2 por comensal y a poder ser de un tamaño parecido)
- 250 gr de carne picada de ternera.
- 1 cebolla mediana.
- 1/4 de pimiento rojo.
- Un par de dientes de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- Una pizca de perejil picado.
- Un huevo.
- Sal y aceite de oliva.
15 Recetas con carne para comer bien sin gastar mucho
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Con la subida constante de los precios y el encarecimiento de la carne, es posible que pienses que no podrás comer un plato sabroso que lleve carne... ¡pero no es cierto! Hemos seleccionado recetas que no pesarán a tu bolsillo.
Rollitos de repollo con carne picada
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De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
He preparado una receta nueva para mí
- Ingredientes
- 1 Repollo
- 300g Carne picada de Ternera
- 1 Cebolla
- 1 Diente de Ajo
- 1 Pimiento
- Sal
- Pimienta Negra
- Y
- Aceite de Oliva
Pon la carne molida en una bolsa de plástico, pasa un rodillo encima y, ¡mira lo que pasa!
![Pon la carne molida en una bolsa de plástico, pasa un rodillo encima y, ¡mira lo que pasa!](/cache/article/e3/92/9b/13/regrre.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Este truco te dejará con la boca abierta
Aleta rellena en olla rápida
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De r@quel
Si buscáis una receta deliciosa y fácil de preparar, os proponemos este plato de aleta rellena en olla rápida, p...
- 1 aleta de ternera
- 150 gramos de carne picada de cerdo
- 6 pimientos del piquillo
- 2 patatas
- 2 cebollas
- 4 zanahorias
- 1 puerro
- 4 dientes de ajo
- Vino de oporto
- Beicón
- Jamón curado
- Queso
Albóndigas en caldo fáciles
![Albóndigas en caldo fáciles](/media/albo-4_crop.jpg/tsp/albondigas-en-caldo.jpg)
De Ana Maria Escribano, Cocinando con Ana Mari
Prepara un rico plato de albóndigas en caldo fáciles y para chuparse los dedos y por supuesto, rebañar el plato
- Medio Kilo de carne picada ( pollo, cerdo y tocino ibérico).
- 2 ajos.
- perejil.
- sal
- Vino blanco
- 3 huevos.
- Pan rallado.
- Vinagre.
- Aceite de oliva virgen.
- 1 huevo para el caldo.
La mejor receta de Tefteli, albóndigas rusas con salsa cremosa de tomate
![La mejor receta de Tefteli, albóndigas rusas con salsa cremosa de tomate](/cache/article/1c/94/b6/90/tefteli-f.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Un platillo reconfortante al que nadie se puede resistir
Nachos con carne picada y queso
![Nachos con carne picada y queso](/media/p9170783_crop.jpg/tsp/nachos-con-carne-picada-y-queso.jpg)
De jon ander
- En primer lugar picamos finamente la cebolla y los pimientos y los sofreimos, añadiendo despues la carne picada ...
- - Carne picada de vacuno
- - Tortillas de maiz ( Nachos )
- - 1 Pimiento rojo
- - 1 Pimiento verde
- - 1/2 Cebolla dulce
- - Queso rallado
Tallarines de arroz con carne, verduras y salsa de soja
![Tallarines de arroz con carne, verduras y salsa de soja](/media/tallarines_crop.jpg/tsp/tallarines-de-arroz-con-carne-verduras-y-salsa-de-soja.jpg)
De Adharae, Cocinando en Marte
Esta receta es una mezcla entre cocina china y japonesa, quedando unos tallarines muy sanos y ligeros
- 150 gramos de tallarines de arroz.
- 400 gramos de carne picada de pollo y pavo (también se puede con ternera o cerdo).
- 1/4 de repollo.
- 2 zanahorias.
- 1 cebolla.
- Salsa de soja.
- Aceite.
- Sal y pimienta blanca.
Macarrones con carne molida
![Macarrones con carne molida](/media/macarrones-con-carne-picada-k-jpg-2_crop.jpeg/tsp/macarrones-con-carne-picada-k.jpg)
De ChefFelix, Cocinar de 0
En una cazuela ponerle agua a mitad y cuando hierva poner sal y los macarrones
- 200 g de macarrones
- 150 g de carne picada
- 1 loncha gruesa de jamón serrano o bacon
- 1 diente de ajo pelado
- 1 vaso de salsa de tomate
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta negra
Berenjenas rellenas de carne picada y bechamel
![Berenjenas rellenas de carne picada y bechamel](/media/berenjenas-9_crop.jpg/tsp/berenjenas-rellenas.jpg)
De inmatb
Unas deliciosas berenjenas rellenas de carne picada y bechamel, unos minutos en el horno y triunfo asegurado sin co...
- 4 Berenjenas
- 1 Cebolla grande
- 1 diente de ajo
- 300 g de carne picada (vacuno)
- Queso rallado
- Aceite
- Sal, nuez moscada y pimienta al gusto.
- 3 cucharadas de harina
- 1/2 litro de leche
Lasaña de carne
![Lasaña de carne](/media/232368_crop.jpg/tsp/lasana-de-carne.jpg)
De Ana Fernandez
En una olla, echamos la carne picada, el tomate, el pimiento verde troceado, la cebolla partida, un poco de agua y ...
- 6 láminas de pasta
- 250 g de carne picada de ternera
- 1 cebolleta
- 1/2 pimiento verde
- 100 g de queso rallado
- 400 g de salsa de tomate
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Bechamel:
- 500 ml de leche
- 50 g de harina
- 50 g de mantequilla
- Sal
Croquetas de carne picada
![Croquetas de carne picada](/media/croquetas-de-carne-picada-2-jpg_crop.jpeg/tsp/croquetas-de-carne-picada.jpg)
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Las croquetas caseras de la forma en que las hace chicote
- 75 gr de aceite de oliva para la masa.
- - 75 gr de mantequilla.
- - 500 gr de carne picada de vacuno y cerdo.
- - 1 cebolla mediana.
- - 130 gr de harina.
- - 800 ml de leche entera.
- - 200 ml de nata para cocinar.
- - Sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- - Aceite de oliva virgen extra para freir.
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Empanadillas con HARIMSA
- MASA:
- 450 g de harina especial Pizza Harimsa
- 60 g de mantequilla
- 1 yema
- ½ cucharadita de azúcar
- 150 g de leche
- 1 pizca de sal
- 30 g de aceite
- RELLENO:
- 250 g de carne picada
- 1 cebolla grande
- perejil
- 2 huevos duros
- aceitunas verdes deshuesadas
- cominos
- 30 g de pasas
- pimienta y azúcar
- 40 g aceite
- 1 huevo batido
- aceite y sal
-
Alberginies farcides
- - 4 alberginies
- - 2 cebes
- - 1 kg. de carn picada (bou, porc, pollastre... el que preferim)
- - Tomaca fregida o 2 tomaquets d'ensalada tallats a daus
- - Primentó roig o verd (opcional)
- - Xampinyons (opcional)
- - Alls (opcional)
- - Formatge ratllat
- - Julivert
- - Pebre negre
- - Oli
- - Sal
-
ALMONDIGAS CON SALSA
- carne picada
- ajo triturado
- sal
- 1 huevo
- perejil
- pan rallado
- harina
- SALSA:
- patata a trozos
- cebolla rallada
- tomate frito
- coñac
- estarlux
-
Albóndigas en salsa de almendras...
- 1 kg. carne picada, mitad cerdo, mitad ternera o solo cerdo al gusto.
- 150gr. almendras
- rebanadas de pan
- 4-5 dientes de ajo
- 1 cebolla
- vino blanco
- agua
- sal
- pimienta
- perejil
- azafrán o colorante
- harina
- aceite para freir
- aceite de oliva
- una rebanada de pan de molde
- un poco de leche
- 1 huevo
- pan rallado
-
Aprobadapor el chef Puré de patatas con carne picada...
- 600 g. carne picada ( ternera, cerdo o mixta), media cebolla en cubitos, 1 ajo picado 1 brick de tomate frito (330 ml.), 5 patatas, leche, mantequilla, queso rallado, aceite y sal.
-
Albóndigas clásicas en salsa
- 1 kg de carne picada de mezcla (ternera y cerdo)
- 1 rebanada de pan de molde
- Leche
- 1 huevo
- Ajo
- Perejil
- Cebolla
- Zanahoria
- Harina
- Aceite de oliva
-
Pruébala!receta top Spaghetti & albóndigas con...
- 500 gr. carne picada mixta (cerdo y ternera)
- 1 huevo
- 1 cdta. sal
- 1 cdta. perejil
- 20 gr. parmesano rallado
- Aceite de oliva
- Salsa de tomate casera
- Orégano
- Albahaca
- Pimienta molida
- 1 puñado piñones tostados
- Pan rallado
- 150 gr. espaguetis por persona
-
Canelones de carne y ricotta
- Cebolla, 1.
- Aceite de oliva, c/n.
- Carne picada, 500 g.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Orégano, 1 cda.
- Ricotta, 100 g.
- Queso fresco, 100 g.
- Panqueques, 12.
- Manteca, c/n.
- Salsa de tomate, 1 taza.
- Salsa blanca, 1 taza.
- Queso parmesano rallado, 100 g.
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Berenjenas rellenas
- - 2 berenjenas (unos 350 gramos cada una)
- - 300 gramos de carne de cerdo y ternera picada (150 gramos de cerdo y 150 gramos de ternera)
- - 125 gramos de champiñones (2 champiñones grandes)
- - 125 gramos de cebolla (media cebolla grande)
- - 50 gramos de pimiento verde tipo italiano o de freír (1 pimiento pequeño)
- - 100 gramos de tomate frito (de lata o de bote)
- - 100 gramos de queso rallado para gratinar en el horno
- - Aceite de Oliva, sal y pimienta negra
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Macarrones con tomate y queso para...
- 500 gr de carne picada
- 500 gr de pasta
- 1 cebolla mediana
- 500 ml de salsa de tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 lata pequeña de tomate triturado
- 600 ml de caldo de verduras o pollo
- 55 ml de ketchup
- 2 cucharaditas de mostaza
- sal
- Pimienta negra
- 2-3 cebolletas
- 2 puñados de queso rallado gouda o chedar
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Empanada de carne y verduras
- 300 gr de carne picada mixta
- 1 berenjena pequeña
- 1 calabacín pequeño
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 2 laminas de masa quebrada
- Vino blanco
- 1 huevo batido
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Pollo al horno relleno de foie
- 1 pollo de 1,200 gramos
- Patatas pequeñas torneadas
- Relleno
- 500 gramos de carne picada cerdo y ternera
- 100 gramos de foie a la pimienta
- 1 cuchara de perejil fresco picado
- 1 diente de ajo picado
- Media cebolla mediana picada
- 8 dátiles a trocitos pequeños
- Una manzana verde a trocitos pequeños
- Un puñado de piñones
- Sal
- Unte
- Una puntita de pimiento molido de la vera
- Un pizca de sal
- Dos cucharadas de aceite de oliva virgen
- Salsa
- 1 vaso de vino blanco
- Un vaso de caldo
- Una cucharadita de harina o maicena
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