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Suculenta carne molida rellena - 15 recetas

Técnicas de cocina

Cómo utilizar un cuchillo de cocina como un chef

Aprende a utilizar un cuchillo de cocina como un chef. La técnica de ambas manos es fundamental para manejar el cuchillo con agilidad y sin correr riesgos.

Mejores recetas de Carne molida rellena

De

Unas deliciosas berenjenas rellenas de carne picada y bechamel, unos minutos en el horno y triunfo asegurado sin co...

  • 4 Berenjenas
  • 1 Cebolla grande
  • 1 diente de ajo
  • 300 g de carne picada (vacuno)
  • Queso rallado
  • Aceite
  • Sal, nuez moscada y pimienta al gusto.
  • 3 cucharadas de harina
  • 1/2 litro de leche
3.6/5 (162 Votos)

De

Berenjenas rellenas de Carne de Ternera picada y chorizo

  • 2 Berenjenas grandes
  • 1/2 k de Carne de Ternera picada
  • Un trozo de chorizo para freir
  • 1 Cebolla
  • Tomate triturado, No frito
  • Harina
  • 1 Huevo
  • Sal
  • Azúcar
  • Ajo
  • Perejil
  • Pan rallado
  • Aceite de Oliva
4.5/5 (76 Votos)

De

En una cazuela se pone agua a hervir con una pizca de sal, introduzco las berenjenas cortadas por la mitad cuando e...

  • 2 Berenjenas
  • Carne picada
  • Medio brick de tomate frito
  • Queso de gratinar
  • Agua
  • Sal
4.2/5 (6 Votos)

De

Lavamos los champiñones y quitamos el centro y picamos pequeñito el centro del champiñon, lo demás reservamos

  • 6 Champiñones
  • 100gr Carne de cerdo picada
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo y verde
  • 1/2 calabacino
  • 1/2 puerro
  • Pimienta negra
  • Queso gouda
  • Queso mozzarella
  • Bechamel
  • orégano
  • aceite
4.1/5 (19 Votos)

De

Una receta cremosa con un toque crujiente ideal para comer algo sabroso y rico

  • 1 bandeja de carne picada el peso según comensales
  • De 4 a 6 tomates
  • un culin de leche
  • Orégano
  • Queso según el gusto
  • brick pequeñito de nata
  • Aceite de oliva
4/5 (5 Votos)

De

Esos pimientos rellenos que se comían en mi casa y que no se olvidan

  • • 4 Pimientos rojos medianos
  • • 200 gramos de carne picada
  • • 4 puñados de arroz
  • • 250 ml de tomate frito
  • • 4 Ajos
  • • 1 cebolla grande
4/5 (26 Votos)

De

Berenjenas rellenas de carne picada de cerdo y verduras, con el añadido de unos deliciosos champiñones que le dan...

  • 2 Berenjenas
  • 1/2 cebolla
  • 1 lata de champis
  • Un poco de aceite
  • Vino blanco/queso rallado
  • 1 pimiento verde
  • 1/4 kg carne picada de cerdo
  • Perejil
  • Tomate frito
  • Sal
3.9/5 (17 Votos)

De

Berenjenas rellenas de carne picada, pimiento, cebolla y salsa de tomate

  • 2 berenjenas
  • 250 gr de carne picada
  • 1/2 cebolla
  • 4 lonchas de queso
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • Bechamel
  • Sal y pimienta
  • Salsa de tomate casera
3.7/5 (15 Votos)

De

Lavamos y secamos bien los tomates

  • 4 tomates grandes
  • 250 g de carne picada
  • 100 g de queso rayado
  • 1 cebolla
  • Perejil picado
  • Pimienta
  • Orégano
  • Aceite
  • Sal
3.2/5 (214 Votos)

De

Una manera diferente y deliciosa de comer berenjenas

  • Para 2 personas:
  • 2 berenjenas ralladas; 6 lonchas finas de jamón ibérico o serrano; 200 grs aproximadamente de carne picada (yo he usado carne de ternera asturiana que trajo mi suegra, pero podéis usarla mixta o la que más os guste); 1 cebolla; un puñado de setas cardo (también podéis usar champiñones); 1 chorrito de salsa de soja; 4 cucharadas de salsa de tomate; Sal; Pimienta; 1 lámina de masa de hojaldre fresca (yo uso siempre la de Lidl, es deliciosa); 1 huevo batido; aceite de oliva.
  • Ensalada Verde y Cherries para decorar
3.4/5 (80 Votos)

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