Deliciosas recetas de carne guisada - 30 recetas

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Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de cumpleaños más suave y chocolatosa de todas

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo.

Ingredientes:

1 lata de leche condensada
200g de chocolate oscuro
50g de mantequilla
150g de nata espesa
3 huevos
100g de azúcar
20 ml de aceite
150g de harina
100g de cacao
1 cdta de polvos para hornear
1 cdta de bicarbonato
100g de yogurt natural

Preparación:

En una olla pon a calentar la leche condensada.
Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt.
Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos.
Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente.
Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura.

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Mejores recetas de Carne guisada

Boeuf bourguignon (receta francesa)

1- Corta la carne en cubos

½ botella de vino tinto
1,5kg de carne de res
200gr de panceta ahumado
400gr de zanahorias
400gr de cebolla
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
4 c/s de aceite
30cl de caldo
1 ramo de perejil
sal y pimienta

3.7/5 (345 Votos)

Ten una parrillada perfecta gracias a estos acompañamientos

De Florentine - 750 Grammes

Una parrillada perfecta es más que solo preparar la carne... Los acompañamientos que elijas influirán en el resultado final, ¡así que aquí te decimos cuáles son los mejores!

CARNE AL TORO

Aprobadapor el chef

De Mayte en la cocina, Maytenlacocina

La carne guisada al toro es una curiosa receta que cada día está más difundida en la provincia de Cádiz

700-800 carne de ternera para guisar en tacos
1 cebolla grande o 2 medianas
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
3 zanahorias
2 cucharaditas de pimenton dulce
1 cucharadita de pimenton picante
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de clavo molido
2 cucharaditas de oregano
2 hojas de laurel
1 vaso grande de vino tinto
1 rebanada de pan frito
Agua
Aceite
Sal -

4.7/5 (10 Votos)

Todo lo que debes saber para cocinar correctamente la carne de cerdo

De IT: Valentina

Todo lo que debes saber sobre la carne de cerdo

Osobuco

De chaespa

reparación 1 En la sartén poner a pochar la cebolla, la zanahoria fina, el pimiento y los ajos

(Para 4 personas)
4 osobucos
3 zanahorias medianas
1 cebolla
1 pimiento italiano
2 dientes de ajo
tomate frito
1 hoja de laurel
1 y 1/2 vasos de vino tinto
1/2 vasito de coñac
1 vaso de agua
harina
sal y pimienta

4.3/5 (20 Votos)

Goulash

Aprobadapor el chef

De Chef Damien

Receta de Goulash ¿Conocías esta rica receta típica de algunos países del este?

1,2kg de carne de ternera o buey
400gr de cebolla
1 pimiento rojo
2 vasos de vino blanco seco
3 dientes de ajo
5cl de aceite
80gr de harina
2L de caldo de carne (Podemos prepararlo con una pastilla de caldo)
3 cucharadas de pimentón dulce
1 cucharadita de pimentón picante
Sal y pimienta

4/5 (44 Votos)

20 secretos que los empleados de McDonalds jamás te contarán

Una de las claves del éxito de la mayor cadena de comida rápida del mundo es haber sabido ocultar estas oscuras verdades que sus empleados revelan aquí de primera mano.