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Deliciosas recetas de carne guisada fácil - 7 recetas

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Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas. 

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Carne guisada fácil

De

Hoy vamos a preparar una receta casera, Patatas rellenas de carne

  • Patatas (2 por comensal y a poder ser de un tamaño parecido)
  • 250 gr de carne picada de ternera.
  • 1 cebolla mediana.
  • 1/4 de pimiento rojo.
  • Un par de dientes de ajo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Una pizca de perejil picado.
  • Un huevo.
  • Sal y aceite de oliva.
4.5/5 (51 Votos)

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien.

De

Berenjenas rellenas de carne y verduras

  • 2 berenjenas (más bien grandes)
  • 1 cebolla
  • 200gr de zanahorias
  • 200gr de calabacín
  • 400gr de carne picada
  • Tomate frito
  • Queso rallado
  • 30gr de harina
  • 300ml de leche
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • Sal
4.2/5 (79 Votos)

De

-Comenzamos cubriendo el fondo de una sartén de aceite

  • -250 gr de carne picada ( cerdo y ternera)
  • -1 bote de pimientos del piquillo enteros ( para rellenar)
  • -1 cebolla
  • -50 gr de jamón o solo la parte blanca
  • -majadilla de ajo y perejil
  • - harina
  • -sal y pimienta
  • -1 vaso grande de leche
  • -2 huevos cocidos (opcional)
  • -2 huevos para rebozar
  • -aceite virgen extra
  • -2 ajos
  • -1 cucharadita de pimentón
5/5 (1 Votos)

De

He preparado una receta nueva para mí

  • Ingredientes
  • 1 Repollo
  • 300g Carne picada de Ternera
  • 1 Cebolla
  • 1 Diente de Ajo
  • 1 Pimiento
  • Sal
  • Pimienta Negra
  • Y
  • Aceite de Oliva
4.4/5 (26 Votos)

De

Está buenísima, es fácil de hacer ( no tiene ningún misterio)

  • 1 kilo de carne de ternera
  • 1 cebolla grande
  • 2 tomates maduros
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento verde
  • 1 trozo pimiento rojo(opcional)
  • 1 medida de vino tinto
  • 1 vaso de tomate frito si es casero mucho mejor
  • Laurel
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharada de especias de caracoles yo no le he puesto guindilla (cayena)
  • si nos gusta picante podemos ponerle unas 3 )
  • Aceite
  • Sal
0/5 (0 Votos)

De

Fácil, picante y sabroso

  • 250 gr. de carne de ternera picada
  • 250 gr. de carne de cerdo picada
  • 2 cebollas picadas
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 lata pequeña de pimientos asados
  • 3 hojas de laurel
  • 200 ml. de tomate frito
  • 150 ml. de kétchup
  • ½ cucharadita de curry molido
  • 3 cucharaditas de pimentón picante
  • 3 vainas de cayena en rama (chile)
  • Sal
  • Pimienta
  • Una pizca de azúcar
  • Aceite de oliva
  • 2 latas de alubias negras para chili (chili beans)
  • Triángulos de maíz (nachos) (opcional)
0/5 (0 Votos)

De

Esta receta es muy fácil de cocinar y si tenéis niños en casa seguro que les va a encantar

  • - 500 gramos de carne picada (250 gramos de ternera y 250 gramos de magro de cerdo).
  • - Dos huevos.
  • - 100 mililitros de vino blanco.
  • - Pan rallado.
  • - Media cebolla.
  • - Un par de dientes de ajo.
  • - Un cucharadita de pimentón.
  • - Harina.
  • - Agua.
  • - Aceite.
  • - Sal.
  • - Perejil.
  • - Ajo en polvo (se puede sustituir por el natural).
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Albóndigas de carne Patatas rellenas de carne