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Deliciosas recetas de pastel de carne - 26 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: pastel de carne con pure, pastel de papas, pastel de carne fácil, pastel de carne y papa, pastel de carne sin horno, carne con hojaldre

Técnicas de cocina

Pollo a la parmesana con un toque cítrico

 

¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:

 

INGREDIENTES: 

  • 6 pechugas de pollo.
  • 3 huevos.
  • 200 gr de pan rallado.
  • 200 gr de harina.
  • El zumo de medio limón.
  • 2/3 de taza de parmesano rallado.
  • La ralladura de un limón.
  • Pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón. 

2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.

3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla  de pan rallado, en este orden.

4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).

5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.

 

Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!

 

Mejores recetas de Pastel de carne

De

Cuece las patatas en una cazuela grande con agua durante 30 minutos

  • 500 gr. de carne picada (la mitad de cerdo y la mitad de vaca)
  • 5 patatas
  • 5 tomates
  • 2 cebollas
  • 2 ajos
  • 100 gr. de queso rallado (para gratinar)
  • agua
  • 15 aceitunas rellenas(sin hueso)
  • 50 gr. de piñones
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimiento rojo cocido (piquillo)
  • un huevo duro
4.5/5 (4 Votos)

Con la subida constante de los precios y el encarecimiento de la carne, es posible que pienses que no podrás comer un plato sabroso que lleve carne... ¡pero no es cierto! Hemos seleccionado recetas que no pesarán a tu bolsillo.

De

Cuece las patatas en una cazuela grande con agua durante 30 minutos

  • 500 gr. de carne picada (la mitad de cerdo y la mitad de vaca)
  • 5 patatas
  • 5 tomates
  • 2 cebollas
  • 2 ajos
  • 100 gr. de queso rallado (para gratinar)
  • agua
  • 15 aceitunas rellenas(sin hueso)
  • 50 gr. de piñones
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimiento rojo cocido (piquillo)
  • un huevo duro
4.4/5 (23 Votos)

Abundante, picante, jugoso y 100% sin carne. ¡Cuando lo pruebes no lo vas a creer!

De

Aprende a preparar una estupenda aleta rellena de carne picada, verduras y bacon

  • 1kg carne de aleta de ternera
  • Hilo cocina o maya
  • Sal
  • Pimienta
  • Harina
  • 1/2 kg carne picada
  • 6 lonchas de bacon
  • 1 Tortilla de francesa
  • Aceitunas
  • Pimiento rojo de lata
  • Cebolla
  • 1 Ajo
  • Laurel
  • Vino blanco
4.1/5 (248 Votos)

De

- Precalentar el horno a 200º - En un bol mezclar la carne picada con la yema de huevo y las claras, el vino, las...

  • - 800 gr. de carne picada de ternera y cerdo
  • - 1 yema y 4 claras de huevo
  • - Hierbas provenzales
  • - Piñones
  • - Pan rallado
  • - 100 c.c. de vino blanco
  • - Sal
  • - 4 huevos duros
  • - Paté de cerdo ibérico
  • - 1 lámina de hojaldre cuadrada
4.3/5 (12 Votos)

De

Albóndigas con tomate, albóndigas en salsa... sea como fuere, las albóndigas siempre han sido de carne, ¿verdad? Aquí tienes algunas recetas que te harán cambiar de opinión.

De

- Exptender una lámina de hojaldre en el molde y pinchar con un tenedor para que no suba

  • - 2 láminas de hojaldre
  • - 250 gr. de jamón de York en lonchas
  • - 1/2 kg. de carne picada de ternera
  • - 1 cacito de caldo de carne Knorr
  • - 1 cucharada de finas hierbas
  • - 1 cucharada de cebolla crujiente
  • - 200 c.c. de nata
  • - 2 huevos poco batidos
  • - 1 huevo para pincelar el hojaldre
4.2/5 (5 Votos)

De

Un pastel rápido que se puede hacer con antelación y que soluciona una cena con amigos

  • 500 gr de carne picada de ternera y cerdo.
  • - 7 filetes de jamon cocido largos y grandes (yo campofrio).
  • - 6 lonchas de queso emmental, gouda o cheddar.
  • - 2 huevos tamaño L.
  • - Canela molida, una pizca.
  • - Pan rallado, una cucharada sopera.
  • - Pimienta molida al gusto.
  • - 1 cucharada sopera de piñones.
  • - Sal.
  • - Perejil picado.
  • - Caramelo liquido para el molde.
4/5 (13 Votos)

De

- Precalentar el horno a 220º - Forrar un molde de plum cake (el mío desmoldable de 30 cm) con el jamón serrano...

  • - 400 gr. de carne picada de ternera (yo mixta)
  • - 2 Pimientos morrones asados
  • - 1 paquete de jamón serrano en lonchas 240 gr. (la receta original era con bacon, pero en casa gusta más el jamón)
  • - Queso rallado
  • - 3 patatas
  • - 1/2 cebolla
  • - 3 huevos
  • - Sal
  • - Pimienta
  • - Poupurrí de especias (hierbas provenzales)
4/5 (3 Votos)

De

El pastel de carne norteamericano por excelencia

  • Meatlof:
  • 350 gr. de carne de vacuno picada
  • 1 cebolla picada
  • 2 ajos picados
  • 1 lata pequeña de pimiento rojo
  • Perejil picado al gusto
  • Pimentón dulce al gusto
  • 2 huevos
  • 100 gr. de tomate frito
  • 1 cucharada de salsa worcestershire (salsa Perrins)
  • 100 gr. de pan rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Falsa salsa gravy:
  • 1 cebolla troceada
  • 25 gr. de mantequilla
  • 1 chorro de coñac
  • 1 chorrito de vino blanco
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 chorro de Jugo seasoning Maggi (o algún concentrado de carne)
  • 1 bote pequeño de crema de leche (200 cl.)
  • 3 cucharadas de harina
4/5 (2 Votos)

De

Ésta receta es una creación personal, hay muchas quiches de distintos ingredientes, pero de carne no la vi nunca

  • 400 gr. de ternera picada
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • Chorrito de vino
  • Sal, aceite
  • Comino
  • 4 cucharadas de tomate frito
  • Una lámina de masa quebrada
  • 3 huevos
  • 300 ml de nata para cocinar
  • Bolsa de 4 quesos
3.9/5 (56 Votos)

De

Ponemos las zanahorias y la cebolla en el vaso de la Thermomix y troceamos 15 seg

  • Puré de patata (casero si puede ser)
  • 400 gr de carne picada (de cerdo o ternera o mixta)
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla grande
  • 1 lata de 400 gr de tomate natural troceado o entero
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel
  • Sal
  • Azúcar
  • Pimienta negra
  • Nuez moscada
  • 1 vaso de vino tinto
3.9/5 (25 Votos)

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