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gulasch

De

carne gisada con patatas

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Ingredientes

  • cebolla
  • carne para guisar
  • patatas
  • guisantes
  • agua
  • sal
  • chilli o cayena

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 1minutos
Tiempo de cocción 121minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

colocar un 1 kg de cebolla junto a un kg de carne para guisar, ir añadiendo un vaso de agua casa

Paso 2

dejar guisar durante dos horas, media hora antes de finalizar el guisado añadir verdura a elección, patatas guisantes ....

tapar la oya para que todo el sabor se mantenga

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INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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Conejo guisado Carne con patatas