Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

In bianco e nero

De

Puntúa esta receta 2.3/5 (90 Votos)
In bianco e nero 1 foto

Ingredientes

  • 250gr. espagueti negros
  • 1 paquete de gulas
  • 12 gambas peladas
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Guindilla
  • Sal
  • 1 hoja de laurel

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Cocer la pasta en abundante agua con sal, una hoja de laurel y un chorro de aceite de oliva durante el tiempo que marca el paquete.
Picar finamente los dientes de ajo y dorarlos en una sartén con aceite de oliva. Añadir las gambas, un trozo de guindilla seca y las gulas. Cocinar todo durante 5 minutos.
Mezclar el contenido de la sartén con la pasta.

También te gustará

Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Comenta esta receta

Noodles con gambas y setas Gambas y chirlas con espaguetis