Exquisitas recetas de gambas al ajillo - 26 recetas
De Andreína Gil
¡Cuidado con la guindilla! Qué mejor forma que esta para presentar la receta de gambas al ajillo... Y es que no debo ser el único que ha tenido algún que otro percance de niño con este plato.
Servidas en una cazuela de barro y con el aceite aún hirviendo, las gambitas al ajillo son una de esas tapas que huele a bar de siempre. Gambas, ajo, aceite de oliva y una guindilla, nada más y nada menos. Con estos cuatro ingredientes, una cazuela de barro y un poco de pan para no dejar ni rastro de la salsa tendremos nuestra tapa lista en unos minutos.
Algunos las prefieren más picantes, otros sin guindilla; podemos usar gambas congeladas y para los que nunca nada es suficiente, ¿por qué no cambiar las gambas por gambones o langostinos? Lo bueno de este plato es que le gusta a todo el mundo, lo malo... que desaparece en unos segundos. Si todaviá no las habéis preparado, aquí tenéis varias recetas de gambas al ajillo.
Técnicas de cocina
Si te gustan los cócteles, seguramente ya hayas probado el famoso Cosmpolitan, pero si aún no has tenido la oportunidad, no te pierdas nuestra vídeo-receta para preparar el auténtico Cosmpolitan.
Receta TOP
Gambas al ajillo tradicionales
De Isabel24

Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de cocción 15
Coste Económico
- 6 ccs de aceite
- 4 dientes de ajo
- 500 gramos de gambas peladas crudas
- 4 guindillas de ccs
¡Prepara un rico plato de gambas al ajillo tradicional! Una receta sencilla para ir abriendo el apetito
Mejores recetas de Gambas al ajillo
Risotto de gambas y boletus fácil

De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
Un tradicional risotto italiano con gambas y boletus
- Arroz (80/100 gr por persona)
- 8 gambas o langostinos
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate grande
- 1,5 litro de caldo
- 1/2 loncha de jamón serrano
- 1 vaso de vino blanco
- perejil
- zumo de medio limón
- pimentón
- queso parmesano
- mantequilla
Rape al horno acompañado de patatas panaderas y gambas al ajillo

De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Otra opción para comer pescado
- INGREDIENTES:
- - 2 colas de rape (fresco o congelado)
- - 4 patatas
- - 1 cebolla
- - 1 pimiento verde
- - 100 gr. de gambas frescas o peladas congeladas
- - 10 dientes de ajo
- - aceite de oliva
- - sal
- - pimienta negra molida
Gambas al ajillo con Thermomix

De rtz1978
Prepara de entrante un rico plato de gambas al ajillo con Thermomix de la manera más sencilla y rápida
- 4 dientes de ajo
- perejil
- 500 gramos de gambas peladas
- 50 gramos de aceite
- sal
Arroz con gambas rápido

De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
* FC: - Programamos menú manual, 180º, 5 minutos, vertemos aceite de oliva, añadimos primero los ajos muy picad...
- - 4 chopitos medianos
- - 3 trozos de bacalao fresco
- - 8 gambones crudos
- - 30 gr tomate frito casero
- - 2 cebollas pequeñas
- - 4 dientes de ajo
- - 30 gr de aceite de oliva
- - colorante y sal
- - 2 medidas de arroz
- - 3 medidas de fumet de marisco
Tosta de salmón ahumado con gulas y gambas al ajillo

De Merche, Con Sabor a Canela
Este es un bocado muy fácil de preparar, y que como entrante me parece todo un manjar
- Ingredientes:
- - Pan del país.
- - 12 filetes de salmón ahumado.
- - 250 grs de Gulas.
- - 20 gambas peladas.
- - 1 o 1/2 guindilla (opcional).
- - Perejil picado (opcional).
- - 2 o 3 dientes de ajo fileteados.
- - Aceite de Oliva Virgen Extra.
- - Sal.
Tallarines nero di sepia con gambas y gulas al ajillo

De Viviana, La cocina de Vifran
En primer lugar pondremos a cocer la pasta
- - 200 gr. de tallarines
- - 125 gr. de gulas
- - 150 gr. de gambas peladas
- - 6 gambones
- - 2 dientes de ajo
- - 1 guindilla
- - 2 cucharadas de nata liquida
- - sal
- - aceite de oliva
Gambas al ajillo fáciles

De saramm1982
1. Poner las gamabas en una sarten, echandoles yn machacado de ajo y perejil, un poco de guindilla y un poquito de ...
- - Gambas
- - Ajo
- - Perejil
- - Guindilla
Nidos con gambones

De leire, Cocina con gusto
Esta es una receta muy fácil de hacer y muy rica también
- 250 grs Nidos de pasta
- 250 grs de Gambones (también se puede hacer con langostinos o gambas)
- 100 ml Nata de cocinar
- Tomate frito
- Pimienta negra
- Perejil picado
- Ajo
- Un guindilla (opcional)
- Aceite
- Sal
Gambas al ajillo con pimentón

De kelissa, Como miel en pan tostado
En primer lugar ponemos un buen chorro de aceite en una sartén o una cazuelita que no sea muy grande
- -300gr. de gambas
- -2 dientes de ajo
- -6 cucharadas soperas de aceite
- -Una pizca de perejil
- -Una pizca de pimentón picante
Lasaña de gambas, verduras y requesón

De elmitodelsofrito, ElMitoDelSofrito
Peláis las gambas, reserváis las cabezas
- Ingredientes (para 4 personas)
- 10 placas de lasaña
- 150 gr. de requesón o ricotta o mató (lo que os sea más fácil encontrar)
- 2 puerros
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 3 dientes de ajo
- 2 ramitas de perejil
- 20 gambas de tamaño mediano
- 6 ó 7 hojas de albahaca fresca
- 4 escalonias
- 1,5 kg. de tomates maduros
- aceite de oliva virgen
- 100 ml. de vino de Oporto
- 60 gr. de queso parmesano recién rallado
- sal y pimienta
Recetas relacionadas con gambas al ajillo
Más recetas de Gambas al ajillo
-
Macarrones negros con gulas
- -Pasta negra en cualquiera de sus variantes (En este caso macarrones)
- -Dientes de ajo
- -Gambas peladas
- -Gulas
- -Sal
- -Orégano
-
Espaguetis con gambas
- INGREDIENTES
- Espaguetis
- 1 Ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 vasito de tomate casero
- 1 vasito de vino blanco
- Guindillas
- Sal
- Aceite
- Eneldo
- Gambas
-
Arroz salvaje con gambas y jamón
- - 3 vasitos de Arroz Salvaje
- - 250ml de Caldo de Pollo
- - 4 puñados de Gambas congeladas
- - 150gr de picadillo de Jamón Ibérico
- - 1 diente de Ajo
- - ½ vasito de Vino Blanco
- - Aceite de Oliva
- - Agua
-
Ensalada de pimientos asados,...
- INGREDIENTES:
- - 4/5 patatas medianas
- - 1 pimiento verde de asar
- - 3 pimientos rojos de asar
- - aceite de oliva
- - sal
- - 200 gr. de gambas peladas frescas o congeladas
- - 4 dientes de ajo
- - 1 guindilla tipo cayena
- - 2 huevos
- - agua
- - vinagre de vino
-
Gambas al ajillo
- 150/200gr de gambas peladas
- 4/5 dientes de ajo
- 1 guindilla
- aceite de oliva
- sal
-
Gambas al ajillo con vino blanco
- Gambas
- 1 ajo
- 1 copita de vino blanco
- Sal
- Aceite
- Pimentón (opcional)
- Perejil (opcional)
-
Arroz caldoso con gambas
- 6 tacitas de arroz
- 24 tacitas de caldo de pescado o caldo vegetal
- 300 g de gambas peladas y limpias
- 5 Tomates maduros
- 2 Cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas cilantro fresco
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 chorrito de Brandy
-
Pasta a la bucanera
- - Pasta
- - Ajos
- - Calamares
- - Gambas
- - Mejillones
- - Tomate frito
-
In bianco e nero
- 250gr. espagueti negros
- 1 paquete de gulas
- 12 gambas peladas
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Guindilla
- Sal
- 1 hoja de laurel
-
Gambas al ajillo a la cazuela
- 600 gr gambas
- 1 guindilla
- 6 dientes ajo
- 16 cuch aceite
-
Gambas al ajillo en Thermomix
- - 70 gr. de aceite
- - 30 gr. de ajo en rodajas
- - Una guindilla en rodaja y sin semillas
- - 250 gr. de gambas pequeñas
- - Sal al gusto
-
Gambas peladas al ajillo
- - 6 cucharadas de aceite
- - 4 dientes de ajo
- - 500 gramos de gambas peladas crudas
- - 4 guindillas de cayena
- - 1 pizca de sal
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