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Técnicas de cocina

Pizza sol: fácil, rica y muy original

 

Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!

 

INGREDIENTES: 

  • 2 discos de hojaldre.
  • Salsa de tomate.
  • 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 1 huevo.

 

PREPARACIÓN:

1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.

2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.

3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.

4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.

5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).

 

Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!

 

Mejores recetas de Pescado al ajillo

De

Una receta de pescado sencilla de elaborar y con un sabor intenso

  • Aproximadamente un kilo y medio de bonito
  • 6 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen
  • Unas patatas para acompañar
  • Sal
3.9/5 (172 Votos)

La Semana Santa es una época para disfrutar de la buena gastronomía propia de esta época del año. Aquí te contamos un poco más sobre las tradiciones de las diferentes regiones de nuestro país.

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De

Hoy una receta sencilla de preparar y de las que ensuciamos pocos cacharros para prepararla

  • -1/2 k. de boquerones.
  • -4 dientes de ajo.
  • -Sal.
  • -Una guindilla (opcional)
  • -Tabasco unas gotas.
  • -Aceite de oliva .
4.3/5 (8 Votos)

Los campos abiertos y la naturaleza se prestan para preparar una de las recetas culinarias más particulares del mundo: cocinar bajo tierra o por efecto del calor terrestre.

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De

Un plato muy sencillito de hacer pero con un resultado de lo más festivo y apetecible, si os gusta la combinación

  • 150-200 gr de salmón ahumado
  • 1 copa de brandy
  • 1 cucharada de eneldo picado
  • El zumo de 1 limón
  • 1 paquete de gulas
  • 1 cebolla
  • 1 ramillete de perejil fresco
  • 1 puñado de pasas
  • 1 pimiento morrón
  • 2 patatas medianas
  • un poco de apio fresco
  • 1 guindilla
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • Aceite de oliva
  • Sal
2.8/5 (8 Votos)

De

Un bacalao al ajillo que hemos combinado con unas sencillas patatas escabechadas y combinado con un poco de dulce d...

  • Supremas de bacalao 1 trozo de 150gr. por ración
  • 12 langostinos
  • 2 patatas
  • 5 dientes de ajo
  • perejil
  • azafrán de hebra
  • dulce de tomate
  • coñac
  • vinagre de Jerez
  • aceite de oliva y sal.
2.7/5 (3 Votos)

Dichos de toda la vida que tienen que ver con la cocina

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De

En primer lugar, elaboramos nuestra ensalada de arroz con crudités, según la receta y reservamos en frío

  • 500 gr de salmón
  • Aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • Pimienta molida
  • Sal
  • 125 gr de puré de patatas
  • Ensalada de arroz con crudités
0/5 (0 Votos)

De

Hola chicos, hoy os traigo una receta muy sabrosa

  • 2 Sepias
  • 2 Dientes de ajos
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Y
  • Aderezo de limón
0/5 (0 Votos)

De

Limpie bien las sepias, separando el cuerpo de las patas y trocee

  • - 4 Sepias medianas troceadas
  • - 3 Dientes de ajo
  • - Una ramita de perejil
  • - El zumo de un limón
  • - Sal
0/5 (0 Votos)

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SEPIA AL AJILLO Bonito al ajillo (Tacos de bonito)