Riquísimas recetas de pescado al ajillo - 7 recetas
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Técnicas de cocina
El Mint Julep es un cóctel a base de menta, bourbon, azúcar y agua. Dicen que este cóctel inspiró al Mojito. ¿Todavía no lo has probado? No te pierdas nuestro vídeo en el que te explicamos los pasos a seguir para un Mint Julep espectacular.
Mejores recetas de Pescado al ajillo
Cazuela de boquerones al ajillo picantes
De Loli (facilútil), Fácilútil
Hoy una receta sencilla de preparar y de las que ensuciamos pocos cacharros para prepararla
- -1/2 k. de boquerones.
- -4 dientes de ajo.
- -Sal.
- -Una guindilla (opcional)
- -Tabasco unas gotas.
- -Aceite de oliva .
Semana Santa en 17 bocados
La Semana Santa es una época para disfrutar de la buena gastronomía propia de esta época del año. Aquí te contamos un poco más sobre las tradiciones de las diferentes regiones de nuestro país.
Bonito al ajillo (Tacos de bonito)
Aprobadapor el chefDe elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Una receta de pescado sencilla de elaborar y con un sabor intenso
- Aproximadamente un kilo y medio de bonito
- 6 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen
- Unas patatas para acompañar
- Sal
España y América también cocinan bajo la tierra
Los campos abiertos y la naturaleza se prestan para preparar una de las recetas culinarias más particulares del mundo: cocinar bajo tierra o por efecto del calor terrestre.
Pastel de salmón marinado con gulas al ajillo
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Un plato muy sencillito de hacer pero con un resultado de lo más festivo y apetecible, si os gusta la combinación
- 150-200 gr de salmón ahumado
- 1 copa de brandy
- 1 cucharada de eneldo picado
- El zumo de 1 limón
- 1 paquete de gulas
- 1 cebolla
- 1 ramillete de perejil fresco
- 1 puñado de pasas
- 1 pimiento morrón
- 2 patatas medianas
- un poco de apio fresco
- 1 guindilla
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- Aceite de oliva
- Sal
Bacalao al ajillo con patatas escabechadas
De jrliglig, Los domingos cocino yo
Un bacalao al ajillo que hemos combinado con unas sencillas patatas escabechadas y combinado con un poco de dulce d...
- Supremas de bacalao 1 trozo de 150gr. por ración, 12 langostinos, 2 patatas, 5 dientes de ajo, perejil, azafrán de hebra, dulce de tomate, coñac, vinagre de Jerez, aceite de oliva y sal.
El refranero castellano en 10 alimentos
Dichos de toda la vida que tienen que ver con la cocina
Salmón al ajillo sobre puré de patatas y ensalada con crudités
De José Manuel Abad, Dessertsabad
En primer lugar, elaboramos nuestra ensalada de arroz con crudités, según la receta y reservamos en frío
- 500 gr de salmón
- Aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- Pimienta molida
- Sal
- 125 gr de puré de patatas
- Ensalada de arroz con crudités
Sepia al ajillo
De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
Hola chicos, hoy os traigo una receta muy sabrosa
- 2 Sepias
- 2 Dientes de ajos
- Perejil
- Aceite de oliva
- Y
- Aderezo de limón
SEPIA AL AJILLO
De Vaneta
Limpie bien las sepias, separando el cuerpo de las patas y trocee
- - 4 Sepias medianas troceadas
- - 3 Dientes de ajo
- - Una ramita de perejil
- - El zumo de un limón
- - Sal
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