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Ricas recetas de boquerones - 38 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: boquerones en aceite, boquerones en salsa, boquerones en adobo, boquerones fritos, boquerones rebozados, truchas

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Boquerones

De

Receta casera de boquerones en vinagre, un aperitivo típico de España; económico, saludable y fácil de preparar

  • 50gr frutos rojos (grosellas
  • arándanos)
  • 3 tallos de cebolletas
  • Pimienta (negra
  • roja y verde) molida
  • Flor de sal de olivo
  • Ralladura de 1/2 limón
  • * Para los boquerones marinados:
  • 1kg de boquerones pequeños
  • 500ml de agua fría
  • 500ml de vinagre de sidra
  • 250ml de aceite de oliva virgen extra
4.8/5 (218 Votos)

De

¿No tienes mucho tiempo para cocinar? Estos platos estarán listos ¡en 15 minutos!

De

1°- Se limpian los boquerones y se congelan 2°- Se meten los boquerones en un recipiente, se cubren de vinagre y...

  • -1kg de boquerones
  • -1 litro de vinagre
  • -4 Dientes de ajo
  • -Sal
  • - Perejil
  • - Aceite de oliva
3.7/5 (133 Votos)

Los productos que te mostramos van a sorprenderte, ¡porque no son tan sanos como siempre creímos!

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De

Para preparar una rica tapa o entrante, esta receta de boquerones en vinagre buenísimos os encantará! Los pasos

  • 1 Kg de boquerones (congelados antes de 48 h)
  • Aceite de oliva
  • Ajos
  • 5 Limones
  • Perejil
  • Sal
4.2/5 (82 Votos)

De

Rollitos de pizza. Descubre nuestra receta

  • 1 placa de hojaldre
  • 150 gr. de tomates secos
  • 2 filetes de boquerones
  • 3 ramitas de orégano seco
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharaditas de semillas de amapola
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
4.3/5 (67 Votos)

Convierte una simple lata de ATÚN en un plato digno de un CHEF.

De

Una rica forma de rebozar los filetes de sardinas o boquerones

  • Sardinas
  • 1 Huevo
  • Harina
  • Ajo y perejil picados
  • Sal y aceite de oliva o girasol
  • Colorante
5/5 (1 Votos)

De

se corta el pan por la mitad ,le untamos de tomate, con un chorrito de aceite, ponemos encima los boquerones y acom

  • 1 tomate de ramillete
  • boquerones frescos
  • aceite de oliva virgen extra
  • aceitunas
3.6/5 (100 Votos)

De

SE PUEDE RELLENAR CON CUALQUIER VERDURA

  • BOQUERONES RELLENOS
  • INGREDIENTES
  • - 15 BOQUERONES - 1 LATA DE PIMIENTOS DE PIQUILLO
  • - SAL - ACEITE
  • - HARINA - 1 HUEVO
  • ELABORACIÓN
  • Limpiaremos los boquerones
  • quitaremos la espina y los dejaremos en forma de libro
  • los añadimos un poco de sal.
  • Ponemos un boquerón encima un pimiento y como si hiciéramos un sándwich encima otro boquerón
  • los pasamos por harina y luego por huevo que lo tendremos batido
  • y en aceite caliente los iremos friendo. Escurrimos sobre papel de cocina para que no lleven nada de grasa.
  • Se pueden hacer y dejarlos a temperatura ambiente o por el contrario comerlos recientes
  • son muy sencillos de hacer y están muy ricos.
  • ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
4.3/5 (34 Votos)

De

"El boquerón, junto con la sardina y el jurel, son los tres pescados azules más consumidos en nuestro país

  • - Boquerones
  • - Sal
  • - Vinagre de Jerez
  • - Ajo picado
  • - Perejil
  • - Aceite de oliva
3.4/5 (103 Votos)

De

Arriesgada mezcla ,proveniente del eden ,que no defraudara a nadie por su sabor maximo y contrastes de sabores vari

  • pan de campo
  • tomate
  • boquerones en vinagre
  • anchoas
4.4/5 (11 Votos)

De

Poner en un recipiente de batidora una yema, aceite, el zumo de 1/4 de limón y lo trituramos

  • Cortezas de trigo
  • Boquerones en vinagre
  • 1 yema
  • 200ml aceite
  • Limón
  • Sal
  • 1/4 raíz remolacha roja
  • Cebollino
4.5/5 (4 Votos)

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