Ricas recetas de boquerones - 37 recetas
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La receta de hoy es ideal tanto como aperitivo como para acompañamiento de snacks variados
- 1 kg de boquerones gordos
- Sal
- Vinagre
- Aceite
- Perejil
- Ajo
Boquerones fritos caseros y fáciles
De YoChef
Limpiar los boquerones: Se quita la cabeza y enseguida hay una tripa que es la porquería, sale enseguida cuando q...
- Boquerones
- Aceite
- Harina
- Sal
Boquerones a la Sal sobre Crujiente de Pimentón
De Cudolet
Para realizar la masa, mezclamos la miga de pan, las claras, la harina, el pimentón y el queso
- 12 boquerones frescos
- Aceite de oliva
- 2 vasos de sal marina para cocción
- 1 cebolla
- 1 chupito de moscatel
- 50g miga pan fresco
- 60g claras de huevo
- 5g pimentón
- 5g harina
- 40g queso parmesano
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