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Exquisitas ideas de boquerones en vinagre y aceite - 13 recetas

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Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Boquerones en vinagre y aceite

De

Receta casera de boquerones en vinagre, un aperitivo típico de España; económico, saludable y fácil de preparar

  • 50gr frutos rojos (grosellas
  • arándanos)
  • 3 tallos de cebolletas
  • Pimienta (negra
  • roja y verde) molida
  • Flor de sal de olivo
  • Ralladura de 1/2 limón
  • * Para los boquerones marinados:
  • 1kg de boquerones pequeños
  • 500ml de agua fría
  • 500ml de vinagre de sidra
  • 250ml de aceite de oliva virgen extra
4.8/5 (218 Votos)

De

1°- Se limpian los boquerones y se congelan 2°- Se meten los boquerones en un recipiente, se cubren de vinagre y...

  • -1kg de boquerones
  • -1 litro de vinagre
  • -4 Dientes de ajo
  • -Sal
  • - Perejil
  • - Aceite de oliva
3.8/5 (132 Votos)

De

"El boquerón, junto con la sardina y el jurel, son los tres pescados azules más consumidos en nuestro país

  • - Boquerones
  • - Sal
  • - Vinagre de Jerez
  • - Ajo picado
  • - Perejil
  • - Aceite de oliva
3.4/5 (103 Votos)

De

Un clásico como los pimientos asados con boquerones

  • En cuanto a las cantidades
  • se trata del gusto de cada persona
  • porque a la hora de aliñar los pimientos os puede gustar con más cebolla o menos o con más o menos aceite
  • por ello
  • referencio los ingredientes y el proceso pero cada uno que lo aliñe a su gusto.
  • Pimientos asados.
  • Cebolla.
  • Huevo.
  • Atún enlatado.
  • Aceite.
  • Sal.
  • 1 chorreón de vinagre.
  • Boquerones.
  • Rebanada de pan de molde.
4.3/5 (6 Votos)

De

Tradicional receta malagueña Los boquerones en vinagre son una de las tapas y raciones más populares en los ...

  • Boquerones
  • Vinagre de vino blanco
  • Sal
  • Ajo
  • Perejil
  • Aceite de oliva virgen extra
4/5 (1 Votos)

De

Una receta estupenda para los amantes de los boquerones en vinagre! Una receta que además de buenísima es fácil ...

  • 500gr de boquerones
  • Vinagre blanco suave
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Ajo
3.8/5 (13 Votos)

De

Mis abuelos tenían un bar y una de las raciones que más vendían eran los boquerones en vinagre

  • - 1 kilo de boquerones.
  • - 500 mililitros de vinagre de vino.
  • - Ajo.
  • - Perejil.
  • - Aceite de oliva virgen extra.
  • - Sal.
2.8/5 (4 Votos)

De

Lo primero que tenemos que hacer es limpiar los boquerones, retirando las vísceras y las espinas con mucho cuidado...

  • 1/2 kilo de boquerones
  • 2 dientes de ajo
  • 2 huevos
  • perejil
  • orégano
  • tomillo
  • sal
  • harina
  • agua
  • vinagre
  • aceite
  • cominos y pimiento molido.
2.1/5 (43 Votos)

De

Son unos boquerones buenísimos con un ligero sabor al adobo que los hace ideales como aperitivo o entrante de una ...

  • 1k. de boquerones frescos.
  • Medio vaso de vinagre.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cucharada de orégano.
  • 1 cucharadita de pimentón dulce.
  • Aceite de oliva virgen.
  • Sal.
  • Harina para rebozar los boquerones.
0/5 (0 Votos)

De

Esta receta para el tiempo que nos viene entra muy bien

  • Tomates Raf
  • Patatas
  • Escarola
  • 1 tarrina de boquerones en vinagre
  • granos de maíz en conserva
  • Aceite
  • sal y vinagre
  • Pimienta y orégano
0/5 (0 Votos)

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