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Riquísimos mantecados de aceite de oliva y almendra - 5 recetas

Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Mantecados de aceite de oliva y almendra

De

Una rica torta casera de las de siempre, que nos recuerdan nuestras niñez

  • 160g de aceite de oliva suave
  • 230 ml de leche entera o semidesnatada
  • 200g de azúcar y un poquito más para después poner por encima
  • 250g de harina de trigo
  • 7g de anís en grano o matalauva
  • 1 sobre de levadura tipo royal ( 15g)
  • Unas poquitas de almendras crudas enteras
5/5 (2 Votos)

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De

Pica las almendras gruesas (yo he utilizado un mortero)

  • 80 gr. almendras
  • 250 gr. harina
  • 1 huevo
  • 125 gr. azúcar
  • 80 ml. aceite de oliva
  • 170 gr. queso en crema
  • Rayadura de 1 naranja
  • Zumo de 1 naranja
  • 2 y 1/2 cdta. levadura
  • 1/2 cdta. bicarbonato sódico
  • 4 cda. queso en crema
  • 2 cda. sirope de arce
  • 1 cda. mermelada de naranja amarga
  • Cacao en polvo
  • Gajos de naranja pelados o almendras
3.3/5 (59 Votos)

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Un remedio casero muy efectivo, económico y simple para olvidarte de la celulitis.

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De

Batir el huevo con el azúcar y la ralladura de limón con las varillas eléctricas

  • 4 Huevos (220gr)
  • 190 gr de azúcar
  • 150 gr de leche
  • 175 gr de aceite de oliva de 0,4° de acidez
  • 190 gr de harina
  • Un sobre de levadura
  • 80 gr de almendra molida ( con piel mejor)
  • Ralladura de medio limón
  • Una pizca de canela molida
2.8/5 (6 Votos)

De

Bizcocho hecho con limón, naranja, almendras y aceite de oliva

  • 1 naranja
  • 1 limón
  • 4 huevos grandes
  • 115 gramos de azúcar superfina
  • 175 gramos de harina
  • 15 ml de levadura química
  • 225 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 100 gramos de almendras tostadas y cortadas en trozos pequeños
  • Azúcar glas para decorar
2/5 (1 Votos)

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No te pierdas este remedio casero para olvidarte de una vez por todas de la celulutis.

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De

Precalentar el horno a 180°

  • 120ml de leche
  • 30ml de anís
  • 100ml de aceite de oliva
  • 1kg de manzanas
  • 100g de almendras
  • 350g de harina
  • 200g de azúcar
  • 1 sobre de levadura (tipo Royal)
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita (de postre) de canela en polvo
  • azúcar moreno para espolvorear
0/5 (0 Votos)

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Bizcocho anisado con manzanas y almendras Torta Casera de Aceite y Almendras