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Riquísimos mantecados de aceite de oliva y almendra - 5 recetas

Técnicas de cocina

Crocantes y sabrosos nuggets de pollo cubiertos de cornflakes ¿Te los vas a perder?

Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.

 

Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

Mejores recetas de Mantecados de aceite de oliva y almendra

De

Pica las almendras gruesas (yo he utilizado un mortero)

  • 80 gr. almendras
  • 250 gr. harina
  • 1 huevo
  • 125 gr. azúcar
  • 80 ml. aceite de oliva
  • 170 gr. queso en crema
  • Rayadura de 1 naranja
  • Zumo de 1 naranja
  • 2 y 1/2 cdta. levadura
  • 1/2 cdta. bicarbonato sódico
  • 4 cda. queso en crema
  • 2 cda. sirope de arce
  • 1 cda. mermelada de naranja amarga
  • Cacao en polvo
  • Gajos de naranja pelados o almendras
3.3/5 (57 Votos)

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De

Batir el huevo con el azúcar y la ralladura de limón con las varillas eléctricas

  • 4 Huevos (220gr)
  • 190 gr de azúcar
  • 150 gr de leche
  • 175 gr de aceite de oliva de 0,4° de acidez
  • 190 gr de harina
  • Un sobre de levadura
  • 80 gr de almendra molida ( con piel mejor)
  • Ralladura de medio limón
  • Una pizca de canela molida
3.2/5 (5 Votos)

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Un remedio casero muy efectivo, económico y simple para olvidarte de la celulitis.

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Bizcocho hecho con limón, naranja, almendras y aceite de oliva

  • 1 naranja
  • 1 limón
  • 4 huevos grandes
  • 115 gramos de azúcar superfina
  • 175 gramos de harina
  • 15 ml de levadura química
  • 225 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 100 gramos de almendras tostadas y cortadas en trozos pequeños
  • Azúcar glas para decorar
2/5 (1 Votos)

De

Una rica torta casera de las de siempre, que nos recuerdan nuestras niñez

  • 160g de aceite de oliva suave
  • 230 ml de leche entera o semidesnatada
  • 200g de azúcar y un poquito más para después poner por encima
  • 250g de harina de trigo
  • 7g de anís en grano o matalauva
  • 1 sobre de levadura tipo royal ( 15g)
  • Unas poquitas de almendras crudas enteras
0/5 (0 Votos)

De

No te pierdas este remedio casero para olvidarte de una vez por todas de la celulutis.

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De

Precalentar el horno a 180°

  • 120ml de leche
  • 30ml de anís
  • 100ml de aceite de oliva
  • 1kg de manzanas
  • 100g de almendras
  • 350g de harina
  • 200g de azúcar
  • 1 sobre de levadura (tipo Royal)
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita (de postre) de canela en polvo
  • azúcar moreno para espolvorear
0/5 (0 Votos)

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