Los mejores bizcochos de almendras - 10 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: bizcocho de pistacho, postres con almendras molidas, pastel nueces
Técnicas de cocina
¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...
INGREDIENTES:
- 8 huevos.
- 250 gr de harina.
- 10 gr de polvo para hornear.
- 100 gr de mantequilla.
- 250 ml de leche.
- 150 gr de cheddar rallado.
- 1 cebollino.
- 2 o 3 lonchas de jamón.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).
2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.
3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.
4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.
5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.
Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!
Mejores recetas de Bizcochos de almendras
Bizcocho de almendra y yogur
De minervilla_22
En un cuenco amplio batimos los huevos con el azúcar y la ralladura de limón
- 3 huevos
- 240 gr azucar
- ralladura de limon
- 1 vaso de leche entera
- 1 yogur natural
- 220 gr de harina reposteria ( floja)
- un sobre royal levadura
- 100 ml aceite oliva
- 85 gr almendra picada
- mantequilla y harina
- azucar glass
10 bebidas que te ayudarán a dormir
De Marie-Rose
Si no coges bien el sueño y quieres dormir de un tirón , aquí te proponemos 10 bebidas naturales que terelajarán para que puedas descansar toda la noche.
Bizcocho de leche condensada y crema de almendra
De Loli (facilútil), Fácilútil
Para el desayuno, la merienda, siempre hay que tener un rico bizcocho en casa
- -4 huevos.
- -300 gr de leche condensada.
- -100 gr de crema de almendras.
- -120 gr de harina.
- -Un sobre de levadura.
- -50 gr de mantequilla.
- -Ralladura de media naranja.
- -Ralladura de medio limón.
- -Azúcar glasé para decorar.
7 bebidas estupendas para la resaca
De Déborah Deprez
Todos hemos tenido dolor de cabeza, malestar general o dolor de tripa después de una agitada y bien cargada noche de fiesta, aquí van algunas bebidas que te ayudarán a pasar el mal trago
Bizcocho de almendras
De Jean-Luc Durand , blog La ferme de Villars 24340- le blog de Jean-Luc
Preparación: Mezclar en el robot a baja velocidad (o en un tazón grande con una batidora eléctrica) los diversos...
- 260g T45 harina (harina con levadura incorporada si no, cambiarlo con una cucharadita de carbonato de hidrógeno de sodio - bicarbonato de sodio o sodio para cocinar)
- 4 yemas de huevo
- 200 g de mantequilla salada
- 200 g de mazapán (50% de almendra) en cubitos
- 200 g de azúcar de caña
- 2 yogures (tipo griegos)
- 1/2 cucharadita de extracto de almendra
- azúcar en polvo (para la presentación)
Dacquoise
De Deesa
Bizcocho de almendra y avellana
- 5 claras
- 65g azúcar
- 175g azúcar glass
- 65g almendra polvo
- 125g avellana en polvo
25 bebidas naturales para acabar con la celulitis
De Déborah Deprez
Tienes que conocer esta lista de bebidas que te ayudarán a luchar contra ella
Gató de Almendras
Aprobadapor el chefDe Sergio, Les Petits Détails
Gató de Almendras. Descubre nuestra receta
- 6 huevos, separando las yemas de las claras.
- 200 gr. de Azúcar.
- 200 gr. de Almendra Molida (se pueden comprar en cualquier supermercado).
- Ralladura de piel de Limón.
Suprema de chocolate y almendras, cumpleaños de Manolo
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
En Noviembre llega pronto el cumpleaños del mes y es que hoy día de San Carlos nacía uno de mis imprescindibles,...
- Para el bizcocho:
- - 100 gr de harina bizcochona
- - 250 gr de chocolate fondant
- - 50 gr de harina de almendras
- - 120 gr de mantequilla
- - 180 gr de azúcar
- - 3 huevos grandes
- - una pizca de sal
- - mermelada de naranja para rellenar
- Ganaché de chocolate fondant:
- - 300 gr de chocolate fondant
- - 300 gr de nata para montar 35% materia grasa
- Glasa de chocolate:
- - 115 gr de cacao sin azúcar
- - 90 gr de mantequilla
- - 500 gr de azúcar glass
- - 125 gr de leche
- Almíbar de naranja:
- - 250 gr de zumo de naranja natural
- - 4 cucharadas soperas de azúcar
- - 1/2 palo de canela
- - la piel de una naranja sin nada blanco
Bizcocho de almendra casero
De inmatb
Se levantan las claras a punto de nieve con la máquina
- - 12 Huevos
- - 500 gr Azúcar
- - 450 g Almendra Molida
- - 350 g Limón Rallado
- - 1 Cucharada de Canela
- - 180-200 gr Harina
Bizcocho de naranja, almendras y yogur
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Lo de la fugacidad del tiempo lo digo porque parece que fue ayer cuando me independicé con Ismael ( ya han pasado ...
- 190g de mantequilla
- 190 g de harina
- 1 cucharada de ralladura fina de piel de naranja
- 190g de azúcar
- 3 huevos L
- 60g de harina de almendras
- 1 cucharadita de levadura
- 1/4 cucharadita de sal
- 25g de yogur natural. El mio era griego.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 10g de almendras laminadas
- Un molde rectangular de 8.5x 17.5 cm de 7.5cm de fondo engrasado y enharinado o forrado con papel vegetal.
Bizcocho anisado con manzanas y almendras
De Chus Pita, El crepitar de los fogones
Precalentar el horno a 180°
- 120ml de leche
- 30ml de anís
- 100ml de aceite de oliva
- 1kg de manzanas
- 100g de almendras
- 350g de harina
- 200g de azúcar
- 1 sobre de levadura (tipo Royal)
- 3 huevos
- 1 cucharadita (de postre) de canela en polvo
- azúcar moreno para espolvorear
Bizcocho de almendras paso a paso
De Reich Sweet, Reich Sweet
Batimos los huevos y cuando están esponjosos les añadimos el yogurt y seguimos batiendo
- 60 gramos de almendra molida o harina de almendras
- 4 huevos
- 1 yogur natural
- 3 vasos de yogur harina de repostería
- 2 vasos yogur de azúcar
- 2 cucharaditas de azúcar avainillado
- 1 sobre de levadura
- Azúcar glasé para decorar
Recetas relacionadas con bizcochos de almendras
- Aprobadapor el chef bizcochos de chocolate (93)
- bizcochos de limón (35)
- bizcochos de manzana (24)
- bizcochos de naranja (24)
- bizcochos de soletilla (22)
- bizcochos de nueces (19)
- salsa de almendras (18)
- Aprobadapor el chef bizcochos de claras (17)
- bizcochos de zanahoria (17)
- Aprobadapor el chef galletas de harina de almendras (16)
Deja tu pregunta, Rebañando responde