Los mejores bizcochos de pistacho - 2 recetas
Técnicas de cocina
Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.
INGREDIENTES:
- 1 pan de campo o pan de pueblo.
- 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
- 40 gr de mantequilla derretida.
- 1 cebolleta.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.
2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.
3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.
4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.
¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!
Mejores recetas de Bizcochos de pistacho
Bizcocho de Pistacho
De Deesa
Bizcocho esponjoso para tartas
- 4 claras
- 60g azúcar
- 60g pasta pistacho
- 4 yemas
- 4 claras
- 60g azúcar
- 70g harina
Tarta de cava con frutos rojos
De metodo19
COMPOSICIÓN Bizcocho de pistacho Mousse de cava Gelatina de frutos rojos Merengue
- BIZCOCHO DE PISTACHO
- Ingredientes
- 200g de pasta de pistacho
- 200g de azúcar
- 260g de yemas de huevo
- 150g de claras de huevo
- 540g de claras de huevo
- 200g de azúcar
- 240g de harina tamizada
- MOUSSE DE CAVA
- Ingredientes
- 1400g de cava
- 192g de azúcar
- 100g de zumo de limón
- 560g de yema
- 3200g de nata
- 56g de hojas de gelatina
- GELATINA DE FRUTOS ROJOS
- Ingredientes
- 2360g de pulpa de frutos rojos
- 520g de azúcar
- 80g de hojas de gelatina
- MERENGUE
- Ingredientes
- 500g de claras de huevo
- 750g de azúcar
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