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Ricas recetas con pasta de pistachos - 7 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo preparar un baño maría

La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.

Mejores recetas de Pasta de pistachos

De

Precaliente el horno a 180 °

  • 30 g de almendras
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de pasta de pistacho
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • Leche 125ml
  • 125 ml de nata completa
  • Cerezas deshuesadas 400g
  • 1 pizca de sal
4.7/5 (96 Votos)

Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo.

4 compartidos

De

Otra receta dulce con pistachos naturales, que pesaaaado

  • 1 Placa de hojaldre (si la quieres hacerlo casero ver receta :(Hojaldre casero)
  • 30 gr Azúcar glas para estirar el hojaldre.
  • Brillo de manzana para pintar.
  • Para la pasta de pistacho
  • 100 gr . Pistachoss naturales pelados (sin tostar y sin sal)
  • 2 Cucharadas de aceite de girasol.
  • Para la crema pastelera
  • 1/2 l. de leche.
  • 1 vaina de vainilla.
  • 125 gr . Azúcar.
  • 40 gr . Maizena
  • 4 yemas de huevo.
  • Para la crema de pistachos
  • Pasta de pistachos + Crema pastelera
4.2/5 (16 Votos)

De

Aprende a realizar en casa estas avellanas decoradas con caramelo con esta explicación paso a paso.

777 compartidos

De

Cocine las pechugas de pato 3min por el lado de la piel y 2 min por el otro lado

  • 2 magret de pato
  • 1 cucharada de pasta de pistacho
  • 1 cucharada de miel líquida
  • sal Pimienta
4.5/5 (14 Votos)

De

En una cacerola, colocar la leche, la crema y la mitad del azúcar

  • 35 cl de leche entera
  • 15 cl de crema de leche
  • 80 g de azúcar en polvo
  • 6 yemas de huevo
  • 80 g de pasta de pistacho
4.5/5 (11 Votos)

De

Aprende a hacer un delicioso puré de patatas y avellanas con esta receta explicada paso a paso con imágenes.

1 048 compartidos

De

Precalentar el horno a 180 ° C (termostato 6)

  • Para el bizcocho:
  • 4 huevos
  • 125g de azúcar
  • 125 g de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • Para la mousse de pistacho:
  • 1 cucharada de pasta de pistacho
  • 100 g de queso
  • 10 cl de nata líquida
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de harina
  • 90 gramos de azúcar glas
  • 4 hojas de gelatina
  • 1 pizca de sal
  • Para fresa y decoración: Fresa y azúcar en polvo
4.1/5 (31 Votos)

De

Primera parte: Preparar las plantillas y el papel del hornear 1

  • Ingredientes para 72 conchas —36 macarons—
  • 110 g de almendra en polvo
  • 225 g de azúcar glas
  • 125 g de clara de huevo
  • 50 g de azúcar normal
  • Colorante verde y amarillo
  • Para la crema de mantequilla
  • 125 g de mantequilla reblandecida a temperatura ambiente
  • 1 huevo entero y 2 yemas de huevo más
  • 90 g de azúcar
  • 25 g de agua
  • Para la crema de pistacho
  • 125 g de crema de mantequilla natural
  • 15 g de pasta de pistachos
  • Para el crujiente de chocolate blanco
  • 75 g de chocolate blanco
  • 2 cucharadas de nata
  • 50 g de arroz inflado
3.8/5 (4 Votos)

De

COMPOSICIÓN Bizcocho de pistacho Mousse de cava Gelatina de frutos rojos Merengue

  • BIZCOCHO DE PISTACHO
  • Ingredientes
  • 200g de pasta de pistacho
  • 200g de azúcar
  • 260g de yemas de huevo
  • 150g de claras de huevo
  • 540g de claras de huevo
  • 200g de azúcar
  • 240g de harina tamizada
  • MOUSSE DE CAVA
  • Ingredientes
  • 1400g de cava
  • 192g de azúcar
  • 100g de zumo de limón
  • 560g de yema
  • 3200g de nata
  • 56g de hojas de gelatina
  • GELATINA DE FRUTOS ROJOS
  • Ingredientes
  • 2360g de pulpa de frutos rojos
  • 520g de azúcar
  • 80g de hojas de gelatina
  • MERENGUE
  • Ingredientes
  • 500g de claras de huevo
  • 750g de azúcar
2.5/5 (2 Votos)

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Tarta de cava con frutos rojos Clafoutis con cerezas y pasta de pistacho