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Las mejores recetas con pistachos - 44 recetas

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Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Pistachos

De

Pastel de Chocolate y Pistachos con Crema de Vainilla

  • 250 ml de Buttermilk
  • 200 gr de azúcar
  • 170 gr de harina
  • 30 gr de cacao puro en polvo ( yo uso Valor)
  • 40 gr de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura
  • 50 gr de pistachos pelados
  • Crema sabor vainilla (Vainilla Icing de Betty Croker)
4.6/5 (5 Votos)

De

¡Ideales para satisfacer el antojo por el chocolate!

307 compartidos

De

Bizcochito de coco y pistachos para San Valentín

  • 12 cl de leche entera
  • 150g de azúcar
  • 100g de coco rallado
  • 50g de pistachos
  • 200g de chocolate con leche
  • Decoración:
  • 10 pistachos
  • 30g de almendras garrapiñadas (opcional)
4.6/5 (9 Votos)

Prueba estos condimentos libres de crueldad ¡y agrega sabor a tus platos!

De

Precaliente el horno a 180 °

  • 30 g de almendras
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de pasta de pistacho
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • Leche 125ml
  • 125 ml de nata completa
  • Cerezas deshuesadas 400g
  • 1 pizca de sal
4.7/5 (98 Votos)

De

Salpimentamos las chuletas y las marcamos en una sarten

  • 2 rack de cordero
  • 2 tazas de pistachos
  • 2 tazas de mostaza
  • 1 cucharada de hierbas
  • Pan rallado
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal
4.5/5 (13 Votos)

De

Te contamos si es o no un snack adecuado.

De

Empezamos por el puré de manzana

  • 2 manzanas medianas tipo golden
  • 20 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada sopera de zumo de limón
  • 1 tarro de bloc de foie (130 gr.)
  • 1 chorrito de brandy
  • 4 cucharadas soperas de caldo vegetal o agua templada
  • 2 cucharadas soperas de crema balsámica de Módena
  • 1 cucharada sopera de zumo de naranja
  • 50 gr. de pistachos
  • sal y pimienta blanca
4.3/5 (182 Votos)

De

Hoy un postre super fácil, un brownie, todos lo conoceis de sobra y lo habeis hecho alguna vez, así que no me voy...

  • Para el brownie de pistachos:
  • 130 gr. de mantequilla
  • 80 gr. de chocolate negro 70% como mínimo.
  • 2 huevos enteros.
  • 250 gr . de azúcar glas
  • 60 gr .de harina tamizada
  • 100 gr . pistachos ecologicos sin tostar y unos cuantos más para decorar
  • Harina y mantequilla para el molde.
  • Para el ganache de chocolate:
  • 250 gr . chocolate negro de cobertura
  • 15 gr . cacao puro en polvo
  • 250 gr . nata
4.4/5 (36 Votos)

De

Otra receta dulce con pistachos naturales, que pesaaaado

  • 1 Placa de hojaldre (si la quieres hacerlo casero ver receta :(Hojaldre casero)
  • 30 gr Azúcar glas para estirar el hojaldre.
  • Brillo de manzana para pintar.
  • Para la pasta de pistacho
  • 100 gr . Pistachoss naturales pelados (sin tostar y sin sal)
  • 2 Cucharadas de aceite de girasol.
  • Para la crema pastelera
  • 1/2 l. de leche.
  • 1 vaina de vainilla.
  • 125 gr . Azúcar.
  • 40 gr . Maizena
  • 4 yemas de huevo.
  • Para la crema de pistachos
  • Pasta de pistachos + Crema pastelera
4.3/5 (24 Votos)

De

Cocine las pechugas de pato 3min por el lado de la piel y 2 min por el otro lado

  • 2 magret de pato
  • 1 cucharada de pasta de pistacho
  • 1 cucharada de miel líquida
  • sal Pimienta
4.5/5 (14 Votos)

De

Los baklava son unos pastelitos de pasta filo, rellenos de pistachos, nueces o almendras

  • 20 láminas de pasta filo (un paquete de 400-500 g)
  • 500 g de pistachos naturales pelados
  • 250 g de mantequilla
  • 1/2 taza de pan rallado
  • ½ cucharadita de canela
  • 500 ml de agua
  • 500 g de azúcar
  • Jugo de ½ limón
  • 2 cucharadas de agua de azahar
4.3/5 (18 Votos)

De

En una cacerola, colocar la leche, la crema y la mitad del azúcar

  • 35 cl de leche entera
  • 15 cl de crema de leche
  • 80 g de azúcar en polvo
  • 6 yemas de huevo
  • 80 g de pasta de pistacho
4.5/5 (11 Votos)

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