Magret de pato pistacho

De Brigitte , blog Douce cuisine dans les nuages

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Aprobadapor el chef Pato a la naranja para Navidad

Magret de pato, peras al vino...

Ingredientes

2 magret de pato
1 cucharada de pasta de pistacho
1 cucharada de miel líquida
sal Pimienta

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Cocine las pechugas de pato 3min por el lado de la piel y 2 min por el otro lado.
Reservar y salpimentar

Paso 2

Deseche la grasa. Volver la cacerola al fuego.
Vierta 1 vaso pequeño de agua a la sartén para desglazar

Paso 3

Mezclar la pasta de pistachos y miel y verter en la sartén

Paso 4

Reducir hasta que la mezcla se convierte en jarabe.
Untar los magrets.

Paso 5

Hornee en horno caliente a 220 ° C, 8 minutos (normalmente) o más al gusto

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