Increíbles recetas con pato - 35 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: pato al horno, pato asado, pato relleno, pato guisado, pato a la naranja, recetas de cocina con cordero
Técnicas de cocina
Tú también déjate conquistar por su sabor
Mejores recetas de Pato
Foie de pato con uvas

De Iriscande
Para los amantes de la gastronomía francesa, esta receta de foie de pato con uvas os volverá locos
- 1 hígado de pato
- 1 racimo de uvas blancas
- 2 cucharas de vino de Oporto
- 3 cucharadas de zumo de tomate
- 1cucharada de caldo de ave
Pechuga de pato rellena de boletus en salsa de vino

Un plato sabroso, delicado y festivo que es muy fácil de hacer ...
Magret de pato con salsa de frutos rojos

De @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
No hay nada más elegante que presentar a tus invitados un rico plato de magret de pato con salsa de frutos rojos p...
- 1 magret de pato
- 3 patatas
- 1 yema de huevo
- 1 nuez de mantequilla
- 100 gr. de setas variadas
- 1/4 de cebolla fresca
- 3 cucharadas de mermelada de frutos rojos
- 1 vaso de vino oporto
- Sal
- aceite de oliva
- pimienta blanca...
Hamburguesa gourmet con pechuga de pato crujiente y bollo de pretzel casero

¡Deliciosa hamburguesa de pato con verduras frescas en un pan de pretzel que no puedes perderte!
Pato a la naranja para Navidad

Receta de pato a la naranja perfecta para Navidad
- 1 pato de 2kg
- 3 cl de aceite
- sal
- 50gr de zanahorias en cubos
- 100gr de cebolla cortada en cuatro
- salsa de naranja:
- 25gr de azúcar
- 30gr de vinagre de vino tinto
- ½ litro de caldo de pato espeso
- 2 naranjas
- 5cl de Grand Marnier
- Guarnición:
- 4 naranjas
Magret de pato al horno

De Cudolet
No hay nada más rico que un magret de pato al horno con nuestra guarnición favorita
- 2 magrets de pato
Todo lo que debes saber para cocinar correctamente la carne de cerdo

De IT: Valentina
Todo lo que debes saber sobre la carne de cerdo
Parmentier pato foie gras (receta francesa)

De Mathilde , blog 4 saisons en cuisine
Empezar por cocinar el pato
- 1pato pequeño
- 100 g de foie gras (mi-cuit).
- 12 rebanadas de pechuga de pato ahumado
- 8 patatas medianas
- 1 cucharada de aceite
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 naranja
- Unas ramitas de tomillo
- Sal y pimienta
Magret de pato con miel y limón

De dionizos83
Rallar 1/4 de limón. A continuación, exprimir el jugo de medio limón
- - 200 a 250 gramos de pato
- - 2 cucharaditas decaldo de pollo
- - 150 ml de agua
- - 1 limón organico
- - 1 cucharada de miel
- - 1 cucharadita de aceite
- - Sal y pimienta.
Canapé de jamón de pato con virutas de foie y aceite de albahaca

De krys
El día de antes metemos el foie, envasado en plástico, o parte de él, en el congelador
- 1 paquete de jamón de pato
- Tostaditas de canapé
- Aceite de oliva
- Sal
- Albahaca
- Pimientos de piquillo
- Paquete de foie de pato (envasado en plástico)
Canapé de jamón de pato sobre mouse de foie de oca y fresa

De krys
Delicatessen donde las haya
- 1 paquete de jamón de pato
- Mouse de foie de oca
- Panecillos de canapé finos
- Mermelada de fresa/frambuesa
Ensalada templada de mollejas de pato confitadas con vinagreta de mostaza

De Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Empezamos limpiando las verduras
- 150 gr. de escarola (1/2 escarola aproximadamente)
- 8 tomates cherry
- un puñado de nueces
- 200 gr. de mollejas confitadas (8 mollejas)
- ½ cebolleta
- 2 cucharadas de postre de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas sopera de aceite de oliva
- 1 cucharada sopera de miel
- 50 gr. de agua (un chorrito)
Magret de pato con miel

De Portier Jean-Baptiste
Pelar y picar las chalotas
- 3 chalotas
- 2 manzanas
- 1 naranja
- 2 pechuga de pato (350 g cada uno)
- 10 cl de coñac
- 2 cucharadas de miel líquida
- 50 g de mantequilla
- Pimienta recién molida
- Sal fina
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Magret de pato, peras al vino...
- 2 magret (pechugas) de pato
- 20 g de mantequilla
- sal y pimienta recién molida
- 2 peras
- 1 cucharadita de azúcar
- 20 cl de vino tinto
- 4 especias
- Salsa:
- 40 g Roquefort
- 1/2 cebolla
- picada
- 10 g de mantequilla
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 5 cucharadas de vino tinto
- 20 cl de caldo de pollo
- 12 cl de nata
- sal y pimienta recién molida
-
Pato en barbacoa
- 2 magrets de pato
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 4 tomates
- Mostaza de Dijon
- Miel
-
Canutillos de Cecina
- - Cecina
- - Paté de hígado de pato
- - Dulce de membrillo
- - Pimienta negra
- - Aceite de oliva virgen
-
Pinchos de pato emmental y cebolla
- 200 g queso Emmental
- 24 rebanadas de pechuga de pato ahumado
- 24 cebollas pequeñas
- 1 cucharada de Espelette (pimentón)
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- sal y pimienta
-
Magret de pato pistacho
- 2 magret de pato
- 1 cucharada de pasta de pistacho
- 1 cucharada de miel líquida
- sal Pimienta
-
Ensalada de confit de pato con...
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 berenjena
- 1 calabacín
- Tres patas de pato confitado
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de vinagre de jerez
-
Parmentier de pato
- Tres patas de pato confitado
- 1 kg de puré de papas
- 150 ml de leche
- Sal
- nuez moscada
- mantequilla blanda
- 1 diente de ajo
-
Terrina de foie y manzana
- 1 hígado de pato crudo.
- 1 1/2 manzanas pink lady.
- 2 cucharadas de Pedro Ximénez.
- 100 gr.de azúcar.
- 100 ml. de agua.
- 1 vaina de vainilla.
- Pimienta recién molida.
- Sal.
-
Foie gras frito con uvas
- 4 rebanadas de foie crudo o congelado
- 80 g de uvas frescas negras o blancas
- sal
- pimienta
- Sauternes o Pinot Gris o vinagre balsámico.
-
Magret de pato con naranja y...
- 2 pechugas de pato
- 5 naranjas
- 5 cucharadas de azúcar
- 5 cucharadas de Cointreau
- sal y pimienta
-
Guiso de magret de pato
- 2 magrets de pato
- 500 g de patatas
- 1/2 litro de caldo de verduras
- 2 zanahorias
- 1 hirivia
- 1 puerro
- 1 rama de apio
- 1 cebolla morada
- 1 trocito de jengibre
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
-
Magrets al horno (Sümurran)
- 4 magrets
- Papel de aluminio
- Sal y pimienta
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