Increíbles recetas de pato a la plancha - 4 recetas
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Cómo limpiar una lechuga rápidamente
Técnica para retirar el tronco central de una lechuga tipo iceberg. Dándole un golpe seco contra una superficie resistente como una encimera, podemos extraer la parte central y dura de la lechuga de una sola vez.
Mejores recetas de Pato a la plancha
Magret de pato con miel

De Portier Jean-Baptiste
Pelar y picar las chalotas
- 3 chalotas
- 2 manzanas
- 1 naranja
- 2 pechuga de pato (350 g cada uno)
- 10 cl de coñac
- 2 cucharadas de miel líquida
- 50 g de mantequilla
- Pimienta recién molida
- Sal fina
Magret de pato al Pedro Ximénez con mermelada de pimiento asado Hero

De pedrogarnung
Receta sencilla, como plato principal
- Un magret de pato
- 1/2 vaso de Pedro Ximénez
- Mermelada de pimiento asado Hero
- Sal en escamas
- Pimienta negra
Magret de pato

De MisPequeñasTentaciones, Mis pequeñas Tentaciones
Primero hacemos los higos confitados: Ponemos los ingredientes en un cazo a fuego
- Una pieza pequeña de magret de pato.
- Para los higos confitados:
- 250 g de higos secos.
- 250 g de azúcar.
- 250 ml. de agua.
- Piel de limón.
- Canela en rama.
- Para la salsa de manzana:
- 200 g de manzana Golden pelada.
- 20 g de mantequilla.
- 20 g de azúcar.
- 50 ml. de vino blanco.
Magret de pato con mermelada de fresas a la pimienta

De katsu
Magret de pato a la plancha con mermelada de fresas a la pimienta acompañado de un pure de patata a la vainilla
- Ingredientes
- 4 magrets de pato, 4 c/s de mermelada de fresas , 4 c/s de vino dulce, 3 patatas grandes, 1 vaina de vainilla, 1 cucharada de mantequilla, sal fina y sal Maldon.
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