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Increíbles recetas de pato asado - 7 recetas

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Mejores recetas de Pato asado

De

Para los amantes de la gastronomía francesa, esta receta de foie de pato con uvas os volverá locos

  • 1 hígado de pato
  • 1 racimo de uvas blancas
  • 2 cucharas de vino de Oporto
  • 3 cucharadas de zumo de tomate
  • 1cucharada de caldo de ave
3.9/5 (340 Votos)

Toda la información necesaria para saber qué tipo de carne elegir cuando queramos cocinar cordero.

210 compartidos

Receta de pato a la naranja perfecta para Navidad

  • 1 pato de 2kg
  • 3 cl de aceite
  • sal
  • 50gr de zanahorias en cubos
  • 100gr de cebolla cortada en cuatro
  • salsa de naranja:
  • 25gr de azúcar
  • 30gr de vinagre de vino tinto
  • ½ litro de caldo de pato espeso
  • 2 naranjas
  • 5cl de Grand Marnier
  • Guarnición:
  • 4 naranjas
4.8/5 (194 Votos)

Características, cortes y cocción de aves de corral como el pollo, el pavo o el gallo.

303 compartidos

De

No hay nada más rico que un magret de pato al horno con nuestra guarnición favorita

  • 2 magrets de pato
3.9/5 (171 Votos)

De

Un plato clásico de lo más festivo ideal para Navidad y delicioso acompañado de unas patatas asadas y especiadas...

  • Para el pollo:
  • 1 pollo grande (2,5 kg aprox.)
  • 15 gr de manteca blanca de cerdo
  • 2 naranjas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento verde
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 ramita de romero
  • 1 cucharada de jengibre
  • 1/2 cucharada de comino
  • 1/2 cucharada de nuez moscada
  • Pimienta negra
  • 1 vaso de caldo de gallina
  • 1 vaso de vino tinto
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Para las patatas al horno:
  • 500 gr. patatas
  • un chorro de brandy
  • 1/2 vaso de caldo de pollo
  • 8 dientes de ajo
  • romero y tomillo seco al gusto
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva
4.6/5 (31 Votos)

De

Rallar 1/4 de limón. A continuación, exprimir el jugo de medio limón

  • - 200 a 250 gramos de pato,
  • - 2 cucharaditas decaldo de pollo
  • - 150 ml de agua,
  • - 1 limón organico,
  • - 1 cucharada de miel
  • - 1 cucharadita de aceite,
  • - Sal y pimienta.
4.4/5 (67 Votos)

De

Pelar y picar las chalotas

  • 3 chalotas
  • 2 manzanas
  • 1 naranja
  • 2 pechuga de pato (350 g cada uno)
  • 10 cl de coñac
  • 2 cucharadas de miel líquida
  • 50 g de mantequilla
  • Pimienta recién molida
  • Sal fina
4.4/5 (35 Votos)

De

Receta sencilla, como plato principal

  • Un magret de pato
  • 1/2 vaso de Pedro Ximénez
  • Mermelada de pimiento asado Hero
  • Sal en escamas
  • Pimienta negra
4/5 (4 Votos)

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Magret de pato al Pedro Ximénez con mermelada de pimiento asado Hero. Foie de pato con uvas (Antzera edo ahate gibela mahatsareki)