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Suculentas recetas de lechazo asado - 7 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo pelar ajos y quitarles el germen

Aprende a pelar los ajos rápidamente y a sacarles el germen con este vídeo. Cuando vayamos a incorporar el ajo crudo a una receta o ensalada es recomendable retirarle el germen para evitar que se repita. ¡Aprende cómo hacerlo!

Mejores recetas de Lechazo asado

De

Una práctica y riquísima receta de costillar de cordero lechal asado

  • 4 costillares de cordero
  • Pimienta
  • Orégano
  • 4 cebollas
  • Ajos
  • Aceite
  • Sal
4/5 (238 Votos)

De

Una deliciosa receta de paletilla de cordero lechal asada

  • 1 ajo
  • Unto
  • Aceite
  • Sal
  • Vino blanco
  • 1/2 cordero lechal o una pierna o paletilla de recental con dos cortes
4.6/5 (159 Votos)

De

Si lo que buscáis son buenas ideas para la comida y cena de Navidad, esta receta de paletilla de cordero al horno ...

  • 2 paletillas de cordero lechal
  • Aceite de oliva
  • Agua
  • Sal
3.9/5 (194 Votos)

De

DELICIA TOTAL ,CRUJIENTE ,JUGOSO , SOBRAN ADJETIVOS

  • Piernas de cordero lechal
  • 1 vaso agua
  • Sal
  • Hierbas Aromáticas (Romero
  • tomillo...) Opcional
5/5 (1 Votos)

De

Carret de Cordero Lechal a la Miel con Coulis de Caqui y su Guarnición

  • 1 Carret de cordero sin trocear (calculad unas tres o cuatro chuletitas por persona); 2 dientes de ajo; un cucharada de miel; sal; pimienta negra recién molida; 4 cucharadas de vino aromático (yo he usado el vino de navidad que venden en Lidl); 1 cucharadita de romero fresco.
  • PARA LA GUARNICIÓN: 1 patata por persona; romero; aceite de oliva; sal.
  • PARA EL COULIS: 2 caquis; 1 naranja; sal
3.8/5 (74 Votos)

De

Receta indispensable el día de Navidad en casa

  • Paletilla de cordero lechal de 1,5 kg
  • Coñac
  • Aceite
  • Pimienta y sal
1/5 (1 Votos)

De

Uno de los platos más sencillos que hay es el cordero o el cabrito asado, lo único que nos lleva en bastante tiem...

  • - 1 pierna grande de cordero lechal.
  • - Un vaso y medio de vino blanco.
  • - Medio vaso de agua.
  • - Un chorro de aceite de oliva virgen extra.
  • - Un chorro de vinagre.
  • - 2 dientes de ajo.
  • - 2 hojas de perejil.
  • - Medio puñado de pimienta en grano.
  • - Sal.
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Cordero asado Costillar de Cordero al Horno