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Suculentas recetas con cordero - 61 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cordero a la parrilla, cordero al vino, recetas gourmet de cordero, cordero con especias, guiso de cordero, como cocinar cordero asado

Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Cordero

De

Una práctica y riquísima receta de costillar de cordero lechal asado

  • 4 costillares de cordero
  • Pimienta
  • Orégano
  • 4 cebollas
  • Ajos
  • Aceite
  • Sal
4/5 (242 Votos)

Cuando leas la receta... ¡también te vas a morir de GANAS de probarla!

De

Se lava la cabeza partida por la mitad junto a un limón para limpiarla bien, se cortan las patatas a tacos y tambi...

  • 1 Cabeza de cordero
  • 3 Patatas medianas
  • 1 Cebolla
  • 1 Tomate
  • 1 Carlota
  • 1 Berenjena
  • Aceite
  • Sal
  • Oregano
  • Pimenton
  • Vino blanco
  • Agua
  • Limón
3.6/5 (17 Votos)

Prepáralos con antelación y déjalos empanizados en el refrigerador listos para freír. ¡Serán el nuevo ÉXITO de tu próxima FIESTA!

De

Dentro de la cocina castellano leonesa tiene fama el cordero al horno

  • 1 paletilla de cordero de aproximadamente un kilo
  • 1/2 vaso vino blanco
  • manteca de cerdo
  • romero
  • sal gorda
  • pimienta negra en grano
  • 1 ajo grande o 2 medianos
4/5 (11 Votos)

De

Unos filetes de cordero jugosos, marinados con vino tinto y especias

  • 8 filetes de pierna de cordero
  • 1 vaso de vino tinto
  • Sal y pimienta en grano
  • Orégano
  • Romero
  • Tomillo
  • Albahaca
4.5/5 (244 Votos)

De

Una deliciosa receta de paletilla de cordero lechal asada

  • 1 ajo
  • Unto
  • Aceite
  • Sal
  • Vino blanco
  • 1/2 cordero lechal o una pierna o paletilla de recental con dos cortes
4.6/5 (162 Votos)

De

Untamos el cordero con manteca de cerdo, sal pimienta y una cabeza de ajos

  • - Cordero
  • - Manteca de Cerdo
  • - Sal y pimienta
  • - 1 Cabeza de Ajos
  • - 2 pastillas de Avecrem
4.7/5 (3 Votos)

De

Si lo que buscáis son buenas ideas para la comida y cena de Navidad, esta receta de paletilla de cordero al horno ...

  • 2 paletillas de cordero lechal
  • Aceite de oliva
  • Agua
  • Sal
3.9/5 (205 Votos)

De

Salpimentamos las chuletas y las marcamos en una sarten

  • 2 rack de cordero
  • 2 tazas de pistachos
  • 2 tazas de mostaza
  • 1 cucharada de hierbas
  • Pan rallado
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal
4.5/5 (12 Votos)

De

Salpimentar las chuletas y ponerlas en una sartén con un poquito de aceite caliente

  • 6 chuletas de cordero, 1 pimiento verde, medio pimiento rojo, 1 limón, tomate frito, sal y pimienta.
  • Para acompañar arroz.
4.5/5 (11 Votos)

De

En una cazuela ponemos un poco de aceite y unos ajos enteros con la carne a dorar

  • - 1/2 k de carne en trozos
  • - 1 pimiento rojo
  • - 1 pimiento verde
  • - ajos
  • - Cebolla
  • - Judias verdes
  • - Guisantes
  • - Alcachofas
  • - Zanahória
  • - Tomate frito
  • - Patatas
  • - Pereji
  • - 2 huevos cocidos
4.5/5 (2 Votos)

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