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Suculentas recetas de cordero guisado al vino blanco - 9 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cordero en salsa con patatas, cordero en salsa con verduras, como asar pierna de cordero al horno, pollo en salsa de tomate, pescado en salsa de coco, ternera en salsa con guisantes

Técnicas de cocina

Una pizza como nunca la has probado, ¡en forma de cono!

Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

Mejores recetas de Cordero guisado al vino blanco

De

Se lava la cabeza partida por la mitad junto a un limón para limpiarla bien, se cortan las patatas a tacos y tambi...

  • 1 Cabeza de cordero
  • 3 Patatas medianas
  • 1 Cebolla
  • 1 Tomate
  • 1 Carlota
  • 1 Berenjena
  • Aceite
  • Sal
  • Oregano
  • Pimenton
  • Vino blanco
  • Agua
  • Limón
3.8/5 (13 Votos)

De

Se corta en trozos grandes y se limpia de toda grasa

  • cordero
  • ajo
  • perejil
  • vino blanco
  • aceite
  • coñac
  • pimienta blanca
  • azafrán
  • nuez moscada
  • laurel
3.8/5 (5 Votos)

De

Comenzaremos precalentamos el horno a 200º C mientras preparamos el asado

  • 3 Paletillas de Cordero
  • 4 Dientes de Ajo
  • 3 Tomates Maduros
  • 2 Cebollas Medianas
  • 4 Patatas Medianas
  • 2 Copas de Vino Blanco
  • ½ Cucharadita de Tomillo Molido
  • Sal
  • Pimienta Negra Molida
  • 50 gr. de Piñones (opcional)
  • 6 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
3.8/5 (4 Votos)

De

Un delicioso plato de carne típico de Extremadura

  • 2 piernas y 1 paletilla de cordero lechal troceada.
  • 1 cebolla grande.
  • 1 pimiento morrón (rojo)
  • 1/2 hígado del cordero.
  • 4 dientes de ajos.
  • 300 ml de vino blanco seco.
  • 1 hoja de laurel grande o 2 pequeñas.
  • Pimienta negra.
  • 1 cucharadas rasa de pimentón dulce.
  • 100 ml de aceite y sal.
3.3/5 (33 Votos)

De

Machar los ajos, sofreírlos y guardarlos para luego

  • 1 cuello de cordero troceado
  • parte de la costilla del cordero.
  • 3 o 4 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de coñac
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 vaso de agua
  • 1 o 2 hojas de laurel
  • tomillo
  • pimienta y sal.
  • 1 patata
3.3/5 (8 Votos)

De

Una forma de guisar el cordero fácil, sabrosa y para todas las edades

  • 500 gr Carne de cordero
  • 500 gr Guisantes
  • 1 Cebolla
  • 4 dientes Ajo
  • 1/2 vaso Aceite de oliva virgen
  • 1 vaso Vino blanco
  • 1 vaso agua
  • Sal
  • Pimienta negra molida
3/5 (2 Votos)

De

Pedís en la carnicería que os marquen las paletillas, o sea, que les den unos cortes sin llegar a partirlas

  • Ingredientes (para 8 personas)
  • 2 paletillas de cordero
  • 3 cebollas (si encontráis cebolla de platillo
  • calculad 4 por comensal)
  • 3 ó 4 patatas (si son de las de guarnición
  • calculad 2 por comensal)
  • 3 zanahorias
  • 10 ó 12 champiñones
  • 150 gr. de guisantes (pueden ser congelados)
  • 4 ó 5 alcachofas naturales (de lata NO!)
  • 50 ml. de coñac (o vino blanco)
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva virgen
0/5 (0 Votos)

De

Corta el cordero en trozos, sazónalo y dóralo en una sartén con aceite a fuego fuerte

  • 800 g de cordero
  • 1/2 vasos de vino blanco
  • 2 tomates
  • 50 grs. de almendra fileteadas
  • una cucharada de pimentón de la Vera
  • una pizca de comino
  • 2 ramitas de orégano
  • 8-10 clavos
  • aceite virgen extra
  • sal
0/5 (0 Votos)

De

Salpimienta la carne, cortada en trozos, y adereza con las hierbas secas

  • 1 kgr. carne de cordero troceada (pecho o espalda)
  • 50 gr. manteca
  • 3 dientes de ajo
  • una cucharada de hierbas secas (tomillo
  • orégano)
  • 250 gr. cebolla
  • 2 cucharadas de harina
  • 100 cc. vino blanco seco
  • 200 cc. caldo de carne o agua
  • una hoja de laurel
  • una ramita de hierbabuena
  • 3 granos de pimienta
  • sal.
0/5 (0 Votos)

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Cordero a la caldereta Cabecitas de cordero al horno