Las mejores recetas de pollo con vino blanco - 12 recetas
Técnicas de cocina
Un postre de chocolate, cremoso, sencillo y para chuparse los dedos.
¿Te animas con esta receta solo apta para golosos?
Mejores recetas de Pollo con vino blanco
Pollo asado con patatas al romero
Pruébala!receta topDe noeliaundiano
Para los amantes de las recetas tradicionales, un delicioso pollo asado con patatas al romero es el plato ideal par...
- 1 pollo mediano limpio
- 12 patatas pequeñas
- 1 vaso de vino blanco
- 1 tacita de caldo
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 ramita de romero
- Pimienta, sal
Rotis de pollo en salsa de zanahorias
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Una estupenda receta de rotis de pollo con verduras perfecta para la comida de cualquier día de la semana
- -3 rotis de pollo pequeños
- -1 cebolla grande
- -1/2 Kg de Zanahorias
- -1 puerro pequeño
- -2 dientes de ajo
- -1 vaso de vino blanco (yo puse tinto porque no tenía)
- -2 cucharadas postre de queso de untar
- -sal
- -aceite de oliva
- -agua
Risotto de champiñones y pollo
De Mere, Mere mis recetas de cocina.
El risotto es un plato de arroz que no entra ni en los arroces secos ni en los caldoso, más bien podría ser inclu...
- 200 g de champiñones.
- 1 pechuga de pollo troceada a daditos
- sal y pimienta
- 3 dientes de ajo grandes picados
- 150 ml de vino blanco
- 1 litro y medio de caldo de pollo hirviendo
- 100 g de queso rallado parmesano.
- 1 cebolla grande.
- 1/2 pimiento rojo.
- 400 gr de arroz bomba o de grano corto
- perejil picado fresco
- aceite de oliva
- mantequilla
- romero
Palitos de pollo con bacon y salsa gorgonzola
Aprobadapor el chefDe 750inter
No te pierdas estos palitos de pollo con bacon
- 4 filetes de pollo
- 12 lonchas de bacon
- 15 cl de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Salsa :
- 20 cl de nata líquida
- 150g de Gorgonzola
- 1 cucharadita de maicena
Pavo relleno navideño
Pruébala!receta topDe drusila99
El clásico y jugoso pavo relleno para navidad
- 1 pavo de 3 kgs (o pavipollo)
- 200 gr de zanahorias
- 8 alcachofas
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- 1 naranja
- 1 dl de vino blanco seco
- 1dl de aceite de oliva
- 1 ramita de romero
- Sal y Pimienta.
- * Para el relleno:
- 80 gr de ciruelas pasas deshuesadas
- 80 gr de pasas
- 80 gr de dátiles
- 80 gr de orejones de albaricoque
- 1 manzana reineta
- 2 dl de brandy.
Arroz con pollo
De amunoz
En un poco de aceite sofreimos los ajos, la cebolla, el pimiento y el pollo
- 1 vaso de arroz para dos personas
- Pollo troceado
- 1 chorrito de vino blanco
- 1 diente de ajo
- Media cebolla mediana picada
- 1 poco de pimiento verde picado
- El doble de caldo de pollo que de arroz
- Colorante alimenticio
Canelones de pollo y manzana
De patricietas, Patricietas
Canelones Picar la cebolla finamente y pocharla en una sartén con aceite de oliva
- Restos de pechuga de pollo
- 1 manzana
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 75 ml. de vino blanco
- 2 cdas. aceite de oliva
- Pimienta molida
- 8 placas de canelón
- Queso rallado
- 2 cdas. aceite de oliva
- 1 cda. harina
- 200 ml. caldo de pollo
- Sal
- Perejil picado
Sartù de berenjenas relleno de risotto
De recetabavette, Bavette
Timbal de berenjenas rellenos de risotto con mozzarella y albondigas de carne
- Para el sartù de risotto:
- 300 gr. de arroz.
- 150 gr. de guisantes.
- 100 gr. de aceite de oliva.
- 1 vaso de vino blanco.
- 1 L. y medio de caldo de pollo caliente.
- 150 gr, de carne picada de ternera,
- 1 miga de pan del día anterior remojada en leche.
- 3 yemas de huevo.
- 1 cebolla.
- Nuez moscada.
- 150 gr, de mozzarella di Búfala.
- 1 cucharada de pan rallado.
- 60 gr, de parmesano rallado.
- 2 berenjenas grandes
- Sal y pimienta negra.
- Para la salsa de tomate:
- 300 gr. de tomate triturado natural o en conserva.
- 40 gr. de aceite de oliva.
- 1 cebolla.
- 1 zanahoria.
- 1 rama de apio.
- 1 vaso de vino blanco
- 1 hoja de laurel.
- I rama de albahaca
Escabeche de pollo con verduritas
De cocinasincarne, Cocina sin Carné
El escabeche es un fantástico método para tener algo listo para comer siempre a mano
- 1 pollo troceado.
- 1 calabacín.
- 3 zanahorias.
- 1 cebolla y 3 ajos.
- sal, pimienta negra en grano y pimentón.
- 1/2 vaso de vino blanco y 1/2 vaso de vinagre.
- laurel, estragón, orégano y aceite.
Alitas de pollo al azafrán
De Calamorro
Una receta sabrosa y fácil de alitas de pollo en salsa que gusta a todos los paladares
- 1 kg alitas de pollo
- 1 tarro tomate frito casero
- 1 cabeza ajos
- 1/2 vaso vino blanco
- 1 vaso aceite de oliva virgen
- 1 vaso agua
- varias hebras de azafrán
- varias guindillas
- sal
- pimienta negra
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STROGONOFF DEL POLLO IVANOV
- 250g de pollo
- -150g de champiñones
- -200ml de nata. Un brick de nata
- -Dos cebollas
- -Dos cucharadas soperas de harina
- -Ketchup o salsa de tomate
- -Mostaza
- -Un vaso de vino blanco
- -Mantequilla y aceite de oliva
- -Azúcar
- -Sal
-
Muslos de pollo rellenos
- - 2 muslos de pollo sin piel y deshuesados
- - 1 huevo
- - 100 gramos de jamón serrano
- - Perejil
- - Un poco de harina
- - 1 cebolla
- - 2 dientes de ajo
- - Medio vaso de caldo de pollo.
- - Medio vaso de vino blanco
- - Aceite de oliva virgen extra
- - Sal y pimienta
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