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Las mejores recetas de pollo con laurel - 49 recetas

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Técnicas de cocina

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Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo. A continuación las sacamos y podremos retirarles la piel sin dificultad. El chef Damien te enseña cómo hacerlo.

Mejores recetas de Pollo con laurel

De

Salpimentamos el pollo, y doramos con aceite de oliva en la propia olla

  • Pollo en trozos o muslos
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 o 2 patatas
  • 1 botellín o lata de cerveza
  • 1 pastilla de avecrem de pollo
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Laurel
4.7/5 (654 Votos)

De

Timbal de berenjenas rellenos de risotto con mozzarella y albondigas de carne

  • Para el sartù de risotto:
  • 300 gr. de arroz.
  • 150 gr. de guisantes.
  • 100 gr. de aceite de oliva.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • 1 L. y medio de caldo de pollo caliente.
  • 150 gr
  • de carne picada de ternera
  • 1 miga de pan del día anterior remojada en leche.
  • 3 yemas de huevo.
  • 1 cebolla.
  • Nuez moscada.
  • 150 gr
  • de mozzarella di Búfala.
  • 1 cucharada de pan rallado.
  • 60 gr
  • de parmesano rallado.
  • 2 berenjenas grandes
  • Sal y pimienta negra.
  • Para la salsa de tomate:
  • 300 gr. de tomate triturado natural o en conserva.
  • 40 gr. de aceite de oliva.
  • 1 cebolla.
  • 1 zanahoria.
  • 1 rama de apio.
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 hoja de laurel.
  • I rama de albahaca
3.9/5 (290 Votos)

De

Echa un vistazo a la receta de este delicioso pollo asado al limón

  • 1 pollo asado
  • 1 limon
  • 3 c.s de aceite de oliva
  • Tomillo
  • Laurel
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 vaso de agua
4.3/5 (247 Votos)

De

Redondo de ternera braseado, un plato delicioso y muy fácil de preparar si queréis sorprender a toda la familia o...

  • 1 trozo de redondo de ternera
  • Sal y pimienta
  • Harina
  • Cebolla
  • puerro
  • apio
  • ajo
  • zanahoria
  • tomate (opcional)
  • 1 vaso de vino blanco o tinto
  • Agua y avecrem
  • o caldo de pollo
  • Tomillo y laurel
4/5 (212 Votos)

De

El escabeche es un fantástico método para tener algo listo para comer siempre a mano

  • 1 pollo troceado.
  • 1 calabacín.
  • 3 zanahorias.
  • 1 cebolla y 3 ajos.
  • sal
  • pimienta negra en grano y pimentón.
  • 1/2 vaso de vino blanco y 1/2 vaso de vinagre.
  • laurel
  • estragón
  • orégano y aceite.
4/5 (143 Votos)

De

Esta receta es una variación del pollo a la cerveza

  • Una cucharada de aceite de oliva
  • 500 g de ternera a trozos
  • 350 ml de vino blanco
  • 1 cebolla grande
  • 1/2 manzana
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento verde
  • Una pastilla de caldo de pollo
  • 2 hojas de laurel
  • Sal y pimienta
3.9/5 (125 Votos)

De

Preparación: Troceamos las pechugas y cubrimos el fondo del caldero con el aceite y se doran las pechugas de poll...

  • Ingredientes:
  • 1 Pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 pimientos verdes italianos
  • 2 tomates maduros
  • jamón serrano
  • 1 vaso de vino blanco
  • tomate frito
  • 1 hoja laureltomillo
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva virgen
3.7/5 (136 Votos)

De

Sofreír el pollo hasta que esté bien tostadito y retirar a un plato

  • 1 pollo de corral troceado
  • 4 tomates maduros rallados
  • 1 cebolla cortada en brunoise
  • 1 pimiento rojo cortado en brunoise
  • 2 dientes de ajo en làminas
  • 1 lata de aceitunas sin hueso
  • 1 vaso grande de vino blanco
  • sal pimienta
  • 2 hojas de laurel
5/5 (4 Votos)

De

Escaldar los tomates pera en agua hirviendo y refrescar inmediatamente

  • 4 tomates pera (120-130 gr cada uno)
  • 150 gr de pechuga de pollo
  • 70 gr lechuga iceberg
  • C/S mahonesa
  • C/S sal
  • pimienta blanca
  • 1 hoja de laurel
  • 1 huevo duro para decorar (opcional)
5/5 (2 Votos)

De

Ponemos el laurel y unos granos de pimienta en la cazuela en que vayamos a hacer los muslos

  • - 12 muslos de pollo
  • - -Sal
  • - Pimienta
  • - Aceite de oliva virgen extra
  • - 330 ml de cerveza —1 lata—
  • - Laurel
  • - Unos granos de pimienta
  • - Harina
  • - 1 cebolla mediana
  • - ½ diente de ajo
  • - ½ cabeza de ajos —cortando por la mitad todos los dientes de la cabeza—
  • - 2 tomates maduros hermosos
  • - 1 vaso de caldo de verduras
  • - 1 vaso de agua
5/5 (2 Votos)

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