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tina7

Pollo con aceitunas

De

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Ingredientes

  • 4 muslos de pollo
  • 1 cebolla
  • 24 aceitunas
  • 2 patatas
  • 6 tomates cherry
  • 1 cucharada de pimentón
  • aceite
  • sal y pimienta
  • ajo y laurel

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Troceamos el pollo y lo ponemos a macerar con un chorro de aceite los ajos laminados el laurel y salpimentamos .Dejamos macerar unas 5 horas

Paso 2

Trituramos la cebolla y la ponemos a freir en una cazuela
dejamos que se vaya pochando.
el pollo lo vamos friendo en una sartén con aceite

Paso 3

Una vez frito añadimos a la cazuela de la cebolla , añadimos tambien las aceitunas ,la patata troceada y por último los tomates

Paso 4

Dejamos cocer unos 20 minutos y sevimos

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Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

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