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Tam13

Arroz con verduras y pollo

De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

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Ingredientes

  • - 7 puñados de Arroz
  • - 2 muslos de Pollo
  • - 1 puñado de Vainas
  • - 4 Zanahorias “M”
  • - 2 Pimientos Verdes
  • - 2 Pimientos Rojos
  • - 1 Cebolla “P”
  • - 3 dientes de Ajo
  • - ½ vasito de Vino blanco
  • - Agua
  • - Sal

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Primero, cortamos las vainas, pimientos y zanahorias en tiras y las reservamos en un plato. Luego, cortamos la cebolla y el ajo en taquitos y lo reservamos en otro plato.

Paso 2

Metemos el primer plato en el microondas durante 2-3 minutos para que las verduras se hagan un poco antes de llevarlas a la sartén.

Paso 3

Y con el segundo plato hacemos lo mismo. De esta manera tendremos que rehogarlas menos en la sartén y así usaremos menos aceite.

Paso 4

Una vez hecho esto, rehogamos todas las verduras en la misma sartén. Tras unos minutos dorándolas, le añadimos los muslos de pollo cortados en pedazos grandes y removemos continuamente.

Paso 5

A continuación, vertemos los puñados de arroz y le damos unas vueltas más. Una vez hecho esto, vertemos agua hasta cubrir todo y lo dejamos hirviendo para que se vaya haciendo el arroz poco a poco (iremos añadiendo agua, según lo precise el arroz hasta comprobar que ya está hecho). Si queremos, podemos añadirle ½ vaso de vino blanco para que le dé un toque de sabor (queda muy rico).

Paso 6

Una vez finalizada la ebullición, podemos servir el arroz en los platos y echarle sal al gusto. Solo nos queda disfrutar de la comida.

Paso 7

ON EGIN!

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Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

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