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Margaritas (S.Huevo)

De

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Margaritas (S.Huevo) 1 foto

Ingredientes

  • - 175gr de Harina
  • - 60gr de Azúcar Glas
  • - 125gr de Mantequilla
  • - 50ml de Leche
  • - Ralladura de 1 Limón
  • - Unas gotas de Extracto de Vainilla

Especificaciones

Personas 25
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Batimos la mantequilla hasta que alcance el punto de pomada. Le añadimos el azúcar y mezclamos hasta que quede bien esponjosa.

Paso 2

Le incorporamos la leche poco a poco, la vainilla y la ralladura. Una vez integrados, veremos que la masa nos queda bastante blanda.

Paso 3

Añadimos la harina de una vez y mezclamos (sin batir) hasta que quede una masa homogénea.

Paso 4

Ponemos la masa en una manga pastelera con boquilla grande y rizada y vamos formando las margaritas encima de un papel vegetal. Para ello, mantenemos la manga pastelera en vertical con la boquilla contra el papel y apretamos hasta que la masa se quede con forma de margarita, retiramos la manga de golpe y con un movimiento lateral y repetimos el proceso cuantas veces sea necesario.

Paso 5

Precalentamos el Horno a 180ºC y horneamos durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas. Sacamos, dejamos enfriar en una rejilla y estarán listas para comer.

Paso 6

ON EGIN!

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