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Ahorra en el supermercado con estos 5 sencillos consejos

La clave del ahorro es la organización. Sigue estas recomendaciones para no desperdiciar nada y lo notarás en tu bolsillo la próxima vez que vayas al supermercado:

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¿Qué hacer con los restos de verduras?

Tienes algunos trozos de zanahoria, patata, coliflor, calabacín... la tentación de deshacerse inmediatamente de ellos es grande. Pero, ¿y si prepararas una sopa de verduras o un reconfortante puré? Mejor aún si es acompañado de picatostes hechos con el pan de ayer.

Aprende aquí a congelarla y guardarla sin abarrotar el congelador: http://www.rebanando.com/articulo-3565-como-congelar-la-sopa-sin-abarrotar-el-congelador.htm


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Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

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