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Tarta de piña con gelatina de limón

De

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Ingredientes

  • 1/2l nata
  • 1 bote de piña
  • 3 o 4 c/s de azucar
  • 1 sobre gelatina de limón
  • sobaos

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Tarta de piña con gelatina de limón - Paso 1

Caramelizar el molde. dejar templar.

Sobre el caramelo se coloca la piña en rodajas y despues los sobaos bien juntos y cubriendo todo.

Paso 2

Se hace una crema con: la nata, el zumo de la piña, la gelatina y el azúcar.

Poner a cocer y cuando comience a hervir retirar y verter sobre los sobaos.

Meter en la nevera toda la noche.

Darle la vuelta en el momento de consumir

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Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

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Tarta de Limon Pastel de piña