Tarta de piña rápida
De Jandro
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Ingredientes
- 2 sobres de gelatina de piña
- 1 bote de piña en su jugo
- 1/2 litro de nata para montar
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
En el almíbar de la piña deshacer la gelatina con 3 cucharadas de azúcar, cocinarlo.
Paso 2
Dejar enfriar un poco e incorporarlo a la nata montada.
Paso 3
En la base de un molde caramelizado colocamos unas rodajas de piña y el resto las batimos con la batidora y se añaden a la mezcla anterior.
Paso 4
Vertemos esta mezcla sobre el molde caramelizado con las rodajas de piña y dejamos enfriar.
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Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 100g de chocolate oscuro
- 250g de queso crema
- 100g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cda de vainilla
- 60g de chocolate blanco
- 1 paquete de galletas oreo
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
- Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
- En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
- Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
- Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
- Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
- Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.
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