Milhojas Nata y Fruta

De Deesa

Hojaldre caramelizado con nata y fruta al gusto.

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Pruébala!receta top Croissant casero

Tarta de albaricoques

Ingredientes

500g masa hojaldre invertido
600g nata montada azucarada
300g fruta fresca

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 120minutos
Tiempo de cocción 60minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Para el hojaldre exterior mezclar la mantequilla y la harina. Hacer forma rectangular y dejar enfriar.
Para el hojaldre interior mezclar los sólidos y los líquidos.
Hacer un rectángulo mas pequeño.
El rectángulo exterior ha de tener medio centímetro de grosor y ponemos el hojaldre interior dentro. A continuación doblamos el hojaldre exterior de ambos lados.
Refrigerar 20 minutos en la nevera.
Hornear.