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Deliciosas milhojas de hojaldre - 11 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: milhojas

Técnicas de cocina

Deliciosos bocaditos de espinaca y ricotta para la hora del aperitivo

¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
  • 1 1/2 tazas de espinacas 
  • 2 cdas de aceite
  • 2 tazas de queso ricotta
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 molde para hacer hielos

 

Preparación:

  1. Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
  2. Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas.  Salpimienta al gusto.
  3. Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
  4. Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
  5. Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
  6. Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
  7. Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos. 
  8. Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos. 
  9. Sirve con una salsa de tomate para remojar.

Mejores recetas de Milhojas de hojaldre

De

Cortar el hojaldre en dos partes iguales y pincharlo con un tenedor

  • 1 plancha de hojaldre (250g)
  • crema pastelera
  • 100 ml nata para montar
  • 200 g fresas
  • azúcar glas para espolvorear
4.5/5 (43 Votos)

Unas palmeritas dulces o salsadas, unos miguelitos, unas mini-napolitanas… Hay muchísimas recetas que podemos hacer en solo unos minutos con unas sobras de hojaldre.

6 015 compartidos

De

Para el hojaldre, mezclar el agua con el vodka

  • Hojaldre :
  • 400g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 15 cl de agua
  • 650g de harina
  • 2 cucharadas de vodka
  • 1 pizca de sal
  • Crema :
  • 7 yemas de huevo
  • 1 L de leche
  • 200g de mantequilla
  • 100g de harina
  • 150g de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Decoración :
  • 75g de nueces
  • 50g de azúcar glás
4.4/5 (37 Votos)

De

Te enseñamos a preparar 8 tartas para las que no necesitas utilizar un molde

3 734 compartidos

De

Milhojas de nata sin gluten (ideal para celíacos)

  • Una plancha de hojaldre sin gluten
  • Dos cucharadas de azúcar
  • 250 ml de nata para montar
  • Azúcar glas
  • Canela en polvo
4.2/5 (9 Votos)

De

Una receta fácil y rápida para aprovechar los restos de hojaldre

  • 1 placa de hojaldre
  • 50 gr de nata
  • 25 gr de azúcar blanco
  • 100 gr de fresas
  • Azúcar moreno
4.1/5 (38 Votos)

Descubre en este artículo el origen del famoso color

5 500 compartidos

De

Estiramos el hojaldre con un rodillo con un poco de harina para que no se pegue, con un tenedor pinchamos toda la ...

  • 2 planchas de hojaldre ( las que son rectangulares y así pude sacar las tres láminas)
  • 1/2 L de crema pastelera,
  • 150 gr de azúcar glas
  • 2 cucharadas de agua y 1 de zumo de limón
  • 50 gr de chocolate para fundir (negro)
3.8/5 (6 Votos)

De

Esta tarta la tenía pendiente de publicar, ha preparé para regalar a mi suegra (Isabel) en el día de su santo

  • -3 placas de hojaldre.
  • -Un vaso de claras de huevo.
  • -Dos vasos de azúcar.
  • -Medio vaso de agua.
  • -azúcar glas.
3.5/5 (8 Votos)

De

Es un postre para cualquier ocasión, no es dificil, y el resultado es delicioso

  • PARA EL HOJALDRE:
  • 1 placa de hojaldre.
  • 30 gr. de azúcar glas para estirar el hojaldre.
  • PARA LA NATA:
  • 200 mil. de nata para montar muy fría.
  • 1 bol de cristal bien frio.( lo dejamos en la nevera la noche anterior)
  • 40 gr. de azúcar glas.
  • PARA LA DECORACIÓN:
  • 1 Naranja.
  • 2 Ciruelas rojas.
  • 2 ciruelas amarillas.
  • Moras.
  • Hojas de menta.
  • 80 gr. de almendra granulada tostada.
  • Brillo de manzana.
  • PARA EL GANACHE DE CHOCOLATE:
  • 200 gr. de chocolate negro.
  • 125 ml. de nata.
3.5/5 (40 Votos)

De

Recortamos dos cuadrados de hojaldre de unos 20 cm de lado y 2 mm de aproximados de grosor

  • - 2 placas de hojaldre estirado
  • - 1/2 l de leche
  • - 4 yemas de huevo
  • - La cáscara de un limón
  • - 120 gr. de azúcar
  • - 50 gr. de maicena
  • - 300 ml. de nata montada
  • - 800 gr. de fresones
  • - 20 gr. de azúcar glas
3.3/5 (3 Votos)

De

Hojaldre caramelizado con nata y fruta al gusto

  • 500g masa hojaldre invertido
  • 600g nata montada azucarada
  • 300g fruta fresca
2.5/5 (2 Votos)

De

Después de tanta verdura, ya tocaba un postrecito

  • -2 placas de hojaldre.
  • -200 ml de nata para montar (35% mg)
  • -2 cucharadas de café soluble.(podéis usar descafeinado)
  • -1/2 tarrina de queso de untar o mascarpone.
  • - 4 cucharadas de azúcar glass.
  • -Agua .
  • -4 cucharadas de azúcar normal.
2.3/5 (27 Votos)

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