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Ricos bocaditos salados de hojaldre - 42 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: hojaldre salado

Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Bocaditos salados de hojaldre

De

Entrantes de hojaldre rellenos de carne con un toque muy especial

  • 400 gr de carne picada mixta
  • 1-2 laminas de hojaldre
  • 6-7 cucharadas de tomate frito al estilo casero
  • 1/2 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 40 gr de beicon
  • 1/2 vaso de vino tinto
  • 1/2 vaso de moscatel
  • 1 huevo
  • Sal
  • Orégano
  • Aceite
4.2/5 (211 Votos)

De

¡Estas tartas además de estar deliciosas son preciosas!

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De

Unas mini quiches para uno aperitivos o una cena liguera, muy fáciles de hacer, ya que en este caso las tartaletas...

  • 12 mini tartaletas de hojaldre.
  • 1 calabacín.
  • 2 lonchas grandes de salmón ahumado.
  • 60 gr. De nata líquida para cocinar.
  • 1 huevo fresco.
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado.
  • Sal común.
  • Sal negra.
  • Pimienta negra.
  • 1 cucharada de café de mostaza antigua.
  • Perejil picado.
  • Aceite de oliva virgen.
4/5 (184 Votos)

¡No te podrás resistir!

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De

Se trata de unas empanadillas con un relleno diferente, es una especie de salsa carbonara

  • -1 lámina de masa de hojaldre
  • -1 huevo
  • -3 lonchas de chopped ó bacon
  • -200 ml. de nata líquida de cocina
  • -Queso rallado (al gusto)
  • -Nuez moscada
  • -Sal
  • -Aceite de oliva virgen extra
4.5/5 (68 Votos)

De

VOLOVANES RELLENOS DE SETAS

  • - Setas variadas (boletus
  • setas de cardo
  • revollones
  • etc...) según cantidad y variedad se tenga o prefiera.
  • - 6 volovanes de hojaldre
  • - Medio puerro
  • - Media cebolla
  • - Medio pimiento rojo
  • - Un diente de ajo
  • - Harina y leche (para hacer bechamel)
  • - Tomate frito
  • - Queso rallado
  • - Aceite de oliva
  • - Sal
3.5/5 (136 Votos)

¿Lo mejor? Seguro que ya tienes todos los ingredientes en casa...

De

Rollitos de pizza. Descubre nuestra receta

  • 1 placa de hojaldre
  • 150 gr. de tomates secos
  • 2 filetes de boquerones
  • 3 ramitas de orégano seco
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharaditas de semillas de amapola
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
4.3/5 (67 Votos)

De

Extender la masa sobre la encimera y colocar las lonchas de jamón sobre una de las mitades

  • 1 lámina de hojaldre
  • 6 lonchas de jamón
  • Queso parmesano rallado
5/5 (5 Votos)

De

Los saladitos son ideales para comer a cualquier hora del día para cenar, como aperitivo

  • Lámina de hojaldre.
  • Relleno a elegir: En este caso había 3 tipos
  • paté de atún
  • sobrasada y jamón-queso.
  • Semillas de sésamo.
  • 1 huevo batido.
4.2/5 (46 Votos)

De

ENTRANTE

  • - una plancha de hojaldre fresco o congelado
  • - tacos de bacon
  • - tacos de jamón serrano
  • - mozarella rallada
  • - tomate frito
  • - orégano molido
  • - 1 huevo batido
3.9/5 (72 Votos)

De

-Descongelar el hojaldre(si es congelado) a temperatura ambiente, extender ligeramente

  • -Hojaldre(congelado o fresco es igual).
  • -Lonchas de queso(el que os guste).
  • -Lonchas de jamón dulce.
  • -Un poco de queso rallado.
4.2/5 (47 Votos)

De

Untar un poco de mantequilla a los moldes

  • Moldes para tartaletas
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 rulo de queso de cabra
  • 1 lata de tomate triturado
  • Miel
  • Especias variadas (Orégano
  • tomillo
  • albahaca)
  • Pimienta
4.5/5 (19 Votos)

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