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Deliciosas recetas de hojaldres salados - 3 recetas

El hojaldre es una masa crujiente que se prepara con harina, grasa (como mantequilla, manteca o margarina), agua y sal. Se suele utilizar en recetas dulces, pero el hojaldre salado cobra cada vez más fama, como lo demuestran estos aperitivos de espinaca y queso, esta empanada con relleno de hongos y tocino o este hojaldre de jamón y queso fácil.

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Técnicas de cocina

Cómo picar ajo como un chef

Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen,  aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.

Mejores recetas de Hojaldres salados

De

TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

  • - 1 plancha de hojaldre
  • - 1 cartoncillo tomate frito
  • - jamón serrano en lonchas
  • - jamón york en lonchas
  • - queso en lonchas
  • - semillas de sésamo (ajonjolí)
  • - 1 huevo batido
4.2/5 (154 Votos)

Un bizcocho sencillo y rápido para cuando te entras ganas de un poco de chocolate

2 390 compartidos

De

Tapa, Hojaldre salado. Descubre nuestra receta

  • Ingredientes:
  • - 2 masas de hojaldre
  • - 2 paquetes de salchichas
  • - 1 paquete de 4 quesos tipo pizza
3.7/5 (74 Votos)

De

Una tarta muy dulce y llena de glamour, directamente de Saint Tropez.

1 142 compartidos

De

Divide cada placa de hojaldre en dos partes

  • 2 placas de hojaldre
  • 2 frankfurt
  • 80 gr. sobrasada
  • 4 lonchas de jamon dulce ahumado
  • 4 lochas de queso de oveja
  • sésamo
  • queso rallado
3.3/5 (17 Votos)

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Aperitivos de hojaldre salado TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE JAMÓN SERRANO Y QUESO