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Increíbles recetas de hojaldres - 344 recetas

¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer una masa de hojaldre? Las preparaciones con hojaldre son ligeras y combinan con rellenos dulces o salados. Te invitamos a probar esta receta de pantxineta vasca (panchineta) que se sirve fría, o un rico postre como esta tarta de manzana con hojaldre en thermomix. Dale un toque original a tus recetas usando masa hojaldre como en estas empanadas de caballa y queso

 

 

 

Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Mejores recetas de Hojaldres

De

grandes o pequeñas tú como las prefieres?

  • -1 lámina de hojaldre rectangular
  • -1 vaso de Nocilla de almendras
  • -1/2 vaso de azúcar
  • -1/2 vaso de agua
  • -virutas de chocolate
4.2/5 (6 Votos)

De

"El día 24 en mi casa además de la nochebuena también se celebra el cumple de mi padre, y como una de sus tartas...

  • TARTA:
  • - 1 base de hojaldre
  • - Crema pastelera (receta más abajo)
  • - 6 manzanas cortadas en gajos
  • - Azúcar
  • - Mantequilla
  • CREMA PASTELERA:
  • - 1/2 l. leche
  • - 2 yemas de huevo
  • - 100 gr. de azúcar
  • - 4 cucharadas de maizena + 1 cucharada de flanín (sino, otra de maizena)
  • - 1 vaina de vainilla o azúcar vainillada o c/c esencia vainilla
  • - 1 palo de canela
  • - Piel de limón
3.9/5 (205 Votos)

De

Lacitos de hojaldre tradicionales, con miel y leche condensada

  • Masa de hojaldre congelada
  • 3 cucharadas grandes + tres cuchadaritas de miel
  • 3 cucharadas grandes de leche condensada
  • Un cuarto de vaso de agua (50 ml aprox)
  • Azúcar glas
3.5/5 (32 Votos)

De

ENTRANTE

  • - una plancha de hojaldre fresco o congelado
  • - tacos de bacon
  • - tacos de jamón serrano
  • - mozarella rallada
  • - tomate frito
  • - orégano molido
  • - 1 huevo batido
3.8/5 (75 Votos)

De

Croissants de hojaldre con nutella

  • 1 lámina de hojaldre
  • 16 cucharaditas de Nutella
4.3/5 (59 Votos)

De

Un pastel que seguro gusta a todos

  • 1 plancha de hojaldre
  • 6 filetes de pollo finitos
  • 8 lonchas de queso
  • 8 lonchas de bacon
  • Sal y pimienta
  • 1 huevo para pintar el hojaldre
3.7/5 (18 Votos)

De

Para adornar cualquiera de nuestros postres!

  • - 100gr de Chocolate de cobertura
  • - 50gr de Margarina o Mantequilla
2.8/5 (18 Votos)

De

rellenas de nocilla de almendras

  • -1 lámina de hojaldre rectangular
  • -1 vaso Nocilla de almendras
  • -1/2 vaso de azúcar
  • -1/2 vaso de agua
  • -azúcar para decorar (puedes utilizar en polvo)
5/5 (2 Votos)

De

Fáciles croissants caseros con masa de hojaldre, berenjena confitada en mantequilla al estragón y salchicha veget...

  • Ingredientes:
  • 2 láminas de hojaldre sin manteca de cerdo ni grasas hidrogenadas
  • Mantequilla o margarina sin grasas hidrogenadas
  • 1 berenjena
  • 1 paquete de salchichas frankfurt extralargas Natursoy
  • Estragón fresco
  • 1 huevo ecológico batido para pintar (opcional)
  • Para la salsa holandesa:
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharada sopera de zumo de limón
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas soperas de estragón fresco picado
  • Sal marina
  • Pimienta negra
5/5 (1 Votos)

De

Los típicos de toda la vida sencillos y muy buenos

  • -1 lámina de hojaldre rectangular
  • -azúcar
  • -miel
  • -miel rebajada con agua
5/5 (1 Votos)

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