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Deliciosas recetas de hojaldres rellenos - 13 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: masa de hojaldre para empanadas, hojaldre para pastelitos, hojaldres dulces, tartas dulces con masa filo, postres con masa filo, bocaditos salados de hojaldre

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Hojaldres rellenos

De

Una manera divertida de rellenar un hojaldre

  • 3 láminas de hojaldre
  • Huevo batido
  • 2 tiras de bacon
  • 3 tomates
  • 1 pimiento
  • Cebolleta
  • Queso rallado
4.3/5 (146 Votos)

Para cocinar con corazón en San Valentín

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De

Muy ricos y muy sencillos de hacer

  • 1 lamina de hojaldre
  • un poco de azúcar normal
  • nocilla
  • crema pastelera
4.4/5 (62 Votos)

De

Lee más sobre el pan que está causando furor en las redes sociales por ser libre de gluten, bajo en calorías y ¡muy fácil de hacer!

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De

Un hojaldre crujiente con crema catalana y pera caramelizada, increiblemente bueno

  • · INGREDIENTES PARA EL HOJALDRE:
  • · 1 placa de hojaldre.
  • · 1 yema de huevo para pintarlo.
  • · PARA LAS PERAS EN ALMIBAR:
  • · 1 L. De agua.
  • · 400 gr. de azúcar.
  • · 1 anís estrellado.
  • · 3 Peras conferencia ( tamaño pequeño.)
  • ·PARA LA CREMA CATALANA:.
  • · ½ L. de leche entera.
  • 250 gr. de azúcar.
  • · 100 gr. de harina.
  • · 3 yemas de huevo.
  • · 30 gr. de maicena.
  • · PARA LA DECORACION:
  • · Anís estrellado.
  • · Menta fresca.
  • · Azúcar blanquilla.
  • · Brillo de melocotón.
4.5/5 (21 Votos)

De

Lava y pela las peras. Quita el centro de las peras y las semillas y córtalas en daditos

  • 3 peras Williams
  • 150g de queso azul
  • 5 cucharadas de crème fraiche
  • 2 placas de masa quebrada
  • 1 yema de huevo batida con una cucharada de leche
4.5/5 (10 Votos)

Los foodies han encontrado una nueva forma de presentar el aguacate!

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De

Pelamos las manzanas y las cortamos en trozos, las ponemos en un cazo al fuego con 2 cucharadas azúcar moreno y el...

  • una lámina de hojaldre
  • manzanas (la suficiente para rellenar)
  • canela
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
5/5 (1 Votos)

De

Riquísimos hojaldres rellenos de manzana para merendar o para el desayuno!

  • 1 placa de hojaldre
  • 4 manzanas
  • 20 g de mantequilla
  • 20 g de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • Cannela
  • Azúcar glas
  • 1 sobrecito de azúcar avainillado
  • Una pizca de sal
4.3/5 (9 Votos)

De

Un aperitivo fácil y original

  • 1 queso Camembert
  • 1 hoja de hojaldre
  • 1 manzana
  • Huevo batido
  • 20g de pasta de almendras
4/5 (21 Votos)

De

Preparamos el chorizo a la sidra, para ello, ponemos los chorizos en una cacerola y los cubrimos con la sidra natur...

  • Para el chorizo a la sidra: Chorizo fresco; 1 botella de sidra natural
  • Para las piruletas: 1 lámina de hojaldre; 1 huevo batido; sésamo; orégano
3.8/5 (37 Votos)

De

En esta ocasión imito una receta de la web PETIT CHEF “Caracolas de pechuga de pavo y queso”

  • Ingredientes (4-6 personas, 12 caracolas)
  • 1 lámina de hojaldre congelada
  • 8 láminas de queso para fundir
  • 1 pechuga de pollo cortada a láminas
  • Curry
  • Sal
3.6/5 (9 Votos)

De

Tan ricos, para el café o te, con un cola-cao, para postre o merienda, a media mañana o cuando el cuerpo pida "al...

  • 1 Lamína de hojaldre congelado.
  • 1 bote de cabello de ángel.
  • 50 g. de almendras picadas.
  • 1 huevo.
  • Azúcar clase.
4/5 (1 Votos)

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