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Deliciosas recetas de hojaldres rellenos - 13 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: masa de hojaldre para empanadas, hojaldre para pastelitos, hojaldres dulces, tartas dulces con masa filo, postres con masa filo, bocaditos salados de hojaldre

Técnicas de cocina

Deliciosos bocaditos de espinaca y ricotta para la hora del aperitivo

¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
  • 1 1/2 tazas de espinacas 
  • 2 cdas de aceite
  • 2 tazas de queso ricotta
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 molde para hacer hielos

 

Preparación:

  1. Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
  2. Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas.  Salpimienta al gusto.
  3. Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
  4. Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
  5. Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
  6. Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
  7. Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos. 
  8. Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos. 
  9. Sirve con una salsa de tomate para remojar.

Mejores recetas de Hojaldres rellenos

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Pelamos las manzanas y las cortamos en trozos, las ponemos en un cazo al fuego con 2 cucharadas azúcar moreno y el...

  • una lámina de hojaldre
  • manzanas (la suficiente para rellenar)
  • canela
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
5/5 (1 Votos)

Para cocinar con corazón en San Valentín

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De

Un hojaldre crujiente con crema catalana y pera caramelizada, increiblemente bueno

  • · INGREDIENTES PARA EL HOJALDRE:
  • · 1 placa de hojaldre.
  • · 1 yema de huevo para pintarlo.
  • · PARA LAS PERAS EN ALMIBAR:
  • · 1 L. De agua.
  • · 400 gr. de azúcar.
  • · 1 anís estrellado.
  • · 3 Peras conferencia ( tamaño pequeño.)
  • ·PARA LA CREMA CATALANA:.
  • · ½ L. de leche entera.
  • 250 gr. de azúcar.
  • · 100 gr. de harina.
  • · 3 yemas de huevo.
  • · 30 gr. de maicena.
  • · PARA LA DECORACION:
  • · Anís estrellado.
  • · Menta fresca.
  • · Azúcar blanquilla.
  • · Brillo de melocotón.
4.5/5 (22 Votos)

De

Lee más sobre el pan que está causando furor en las redes sociales por ser libre de gluten, bajo en calorías y ¡muy fácil de hacer!

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De

Lava y pela las peras. Quita el centro de las peras y las semillas y córtalas en daditos

  • 3 peras Williams
  • 150g de queso azul
  • 5 cucharadas de crème fraiche
  • 2 placas de masa quebrada
  • 1 yema de huevo batida con una cucharada de leche
4.5/5 (10 Votos)

De

Una manera divertida de rellenar un hojaldre

  • 3 láminas de hojaldre
  • Huevo batido
  • 2 tiras de bacon
  • 3 tomates
  • 1 pimiento
  • Cebolleta
  • Queso rallado
4.3/5 (148 Votos)

Los foodies han encontrado una nueva forma de presentar el aguacate!

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De

Muy ricos y muy sencillos de hacer

  • 1 lamina de hojaldre
  • un poco de azúcar normal
  • nocilla
  • crema pastelera
4.4/5 (62 Votos)

De

Riquísimos hojaldres rellenos de manzana para merendar o para el desayuno!

  • 1 placa de hojaldre
  • 4 manzanas
  • 20 g de mantequilla
  • 20 g de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • Cannela
  • Azúcar glas
  • 1 sobrecito de azúcar avainillado
  • Una pizca de sal
4.3/5 (11 Votos)

De

Un aperitivo fácil y original

  • 1 queso Camembert
  • 1 hoja de hojaldre
  • 1 manzana
  • Huevo batido
  • 20g de pasta de almendras
3.9/5 (22 Votos)

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Preparamos el chorizo a la sidra, para ello, ponemos los chorizos en una cacerola y los cubrimos con la sidra natur...

  • Para el chorizo a la sidra: Chorizo fresco; 1 botella de sidra natural
  • Para las piruletas: 1 lámina de hojaldre; 1 huevo batido; sésamo; orégano
3.8/5 (37 Votos)

De

Tan ricos, para el café o te, con un cola-cao, para postre o merienda, a media mañana o cuando el cuerpo pida "al...

  • 1 Lamína de hojaldre congelado.
  • 1 bote de cabello de ángel.
  • 50 g. de almendras picadas.
  • 1 huevo.
  • Azúcar clase.
4/5 (1 Votos)

De

En esta ocasión imito una receta de la web PETIT CHEF “Caracolas de pechuga de pavo y queso”

  • Ingredientes (4-6 personas, 12 caracolas)
  • 1 lámina de hojaldre congelada
  • 8 láminas de queso para fundir
  • 1 pechuga de pollo cortada a láminas
  • Curry
  • Sal
3.6/5 (9 Votos)

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