Riquísimas recetas con peras - 70 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: pera fáciles, platos con pera para niños, dulces de pera sin horno, tarta de peras, hacer menbrillo casero
Técnicas de cocina
Reinventa el tazón de frutas del desayuno con este increíble smoothie: ¡súper rápido, lindo y muy nutritivo!
Ingredientes:
- 6 Fresas
- 1 Limón
- 1 Plátano
- 200 ml. de leche de avellanas (o alguna otra leche vegetal: avena, almendra, arroz…)
- 1 rebanada grande de melón
- 1 cdta. de piñones
- 2 cdas. de semillas de lino (linaza)
Mejores recetas de Peras
Gazpacho de pera

De Carlos Egea, Vegetal... y tal
¿Se os ocurre un gazpacho más fresco y original que un gazpacho de pera? Para combatir las altas temperaturas, pr
- 250 g. de peras.
- 10 g. de hojas de albahaca.
- El zumo de medio limón.
- 20 ml. de aceite de oliva virgen extra.
- Sal marina.
- Pimienta negra recién molida.
3 pasteles de pera ¡uno más rico que el otro!

De Marie-Rose - 750 Grammes
Deliciosas ideas para utilizar esta fruta tan otoñal. ¡Ideal para un desayuno, postre o merienda!
Peras al vino

De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos
Rápido, fácil y buenísimo
- INGREDIENTES:
- - 3 peras grandes
- - Medio litro de agua
- - 250 g de azúcar
- - La corteza de una naranja
- - La corteza de un limón
- - Una rama de canela
- - Un vaso de buen vino tinto
Tarta de peras y chocolate: ¡la combinación perfecta de sabores!

Esta tarta es un verdadero manjar, de sabor fresco y presentación elegante. ¿Lo mejor de todo? Aquí te presentamos una opción sin gluten especial para celíacos. ¡Que la disfrutes!
Codillo de cerdo con salsa de peras y cebollitas francesas

De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Ésta receta es una creación personal, elaborada para un reto, en el cuál obtuve el primer premio
- Ingredientes:
- 2 codillos de cerdo (uno por persona)
- aceite de oliva
- sal y pimienta
- 350 gr. aprox. de cebollitas francesas
- 4 dientes de ajo
- 1/2 vaso de vino
- 4 cucharadas de vinagre al Pedro Ximenex
- 1 pastilla de avecrem
- 2 peras conferencias
Mermelada de pera y manzana

De Anni, Cocinando con Anni
Esta mermelada está deliciosa y con una buena tostada de pan ya ni os cuento
- - 400 gr de manzana Golden
- - 600 gr de peras
- - 1 limón pelado sin pepitas ni parte blanca
- - 200 gr de azúcar ( yo usé la mitad )
10 ingredientes para adelgazar de manera natural y duradera

De Déborah Deprez
Bajar de peso sin grandes sacrificios es posible incluyendo estos ingredientes en nuestra dieta.
Torta haragana de peras

De Clau, Blog: Comer con los ojos
Pelá las peras, cortalas en finas láminas, rocialas con limón y espolvorealas con canela
- 5 peras.
- 1 taza de harina.
- 1 taza de azúcar.
- 100 g. de manteca derretida.
- 1 huevo.
- Canela a gusto.
- Manteca para enmantecar.
- Azúcar para espolvorear.
Peras dos salsas con gelatina de té

De RAMON
ELABORACIÓN Pela las peras, colócalas en recipiente enteras, cúbrelas con el vino blanco, añade la rama de ca...
- INGREDIENTES
- 4 peras
- 200 gr. de azúcar
- 1 cucharadita de moca de agar-agar
- 3 sobres de té verde
- 3/4 l. de vino blanco
- 1 vaso de vino tinto
- 1 vaso de agua
- Canela en rama
- Unas frambuesas
- Unas hojas de menta
Tatin de pera

De BUCEADORA
Primero hacemos el caramelo y lo echamos en el molde, encima ponemos las peras que previamente habremos pelado y de...
- - 5 PERAS
- - 150 GR DE AZÚCAR
- - MASA DE HOJALDRE
- - MANTEQUILLA
Surtido de mermeladas (fresa/vainilla, pera/anís, kiwi/hierbabuena y mango/jengibre) y panes (remolacha, maíz y jengibre)

De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina
Creo que las mermeladas alcanzan su punto álgido con pan y con bollería
- MERMELADA DE FRESA A LA VAINILLA
- 1 medida de fresas
- ½ ó 1/3 medida de azúcar
- Vainilla
- MERMELADA DE PERA AL ANÍS ESTRELLADO
- 1 medida de peras conferencia
- ½ ó 1/3 medida de azúcar
- 1 anís estrellado
- MERMELADA DE KIWI A LA HIERBABUENA
- 1 medida de kiwi
- ½ ó 1/3 medida de azúcar
- 1 ó 2 hojas de hierbabuena
- MERMELADA DE MANGO AL JENGIBRE
- 1 medida de mango
- ½ ó 1/3 medida de azúcar
- Un trocito de jengibre fresco
- PAN DE REMOLACHA
- 250 gr de harina de fuerza
- 125 gr de agua de cocción de remolacha
- 25 gr de azúcar
- 25 gr de huevo
- 20 gr de mantequilla en punto pomada
- 10 gr de levadura prensada
- 5 gr de sal
- PAN DE MAÍZ
- 185 gr de harina de fuerza
- 80 gr de harina de maíz
- 111 gr de agua
- 31 gr de azúcar
- 26 gr de huevo
- 39 gr de mantequilla en punto pomada
- 10 gr de leche en polvo (a partir de ahora LPD pues yo usé leche en polvo desnatada)
- 10 gr de levadura prensada
- 5 gr de sal
- PAN DE JENGIBRE
- 350 gr de harina de trigo
- 125 gr de azúcar moreno
- 3 huevos
- 125 gr de mantequilla en punto pomada
- 125 gr de leche
- 10 cucharadas de sirope dorado
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de bicarbonato sódico o de impulsor (Royal) y 1 cucharada de agua hirviendo
Hojaldre de peras con crema catalana

De ettnapoly376, Bavette
Un hojaldre crujiente con crema catalana y pera caramelizada, increiblemente bueno
- · INGREDIENTES PARA EL HOJALDRE:
- · 1 placa de hojaldre.
- · 1 yema de huevo para pintarlo.
- · PARA LAS PERAS EN ALMIBAR:
- · 1 L. De agua.
- · 400 gr. de azúcar.
- · 1 anís estrellado.
- · 3 Peras conferencia ( tamaño pequeño.)
- ·PARA LA CREMA CATALANA:.
- · ½ L. de leche entera.
- 250 gr. de azúcar.
- · 100 gr. de harina.
- · 3 yemas de huevo.
- · 30 gr. de maicena.
- · PARA LA DECORACION:
- · Anís estrellado.
- · Menta fresca.
- · Azúcar blanquilla.
- · Brillo de melocotón.
Crema de chocolate con puré de pera y sirope de vainilla

De doloresgayoalvarez
Hacer la crema de chocolate: Poner la nata y la leche en un cazo y llevar a ebullición a fuego lento
- Ingredientes:
- Para la crema de chocolate:
- 175g chocolate blanco- 125ml nata montar- 70ml leche- 2 yemas batidas.
- Para el pure de pera:
- 2 peras maduras- 1 c/c de limón- 1 c/s azucar moreno- 1/2 c/c vainilla.
- Para el sirope de vainilla:
- 100ml agua- 50g azucar- 1/2 vaina de vainilla.
- Para decorar:
- 4 c/s de yogur natural- almendra molida.
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Más recetas de Peras
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Triángulos de pera y queso
- 3 peras Williams
- 150g de queso azul
- 5 cucharadas de crème fraiche
- 2 placas de masa quebrada
- 1 yema de huevo batida con una cucharada de leche
-
Tarta de hojaldre de peras
- Ingredientes:
- 2 láminas de hojaldre
- 2 peras medianas
- ½ limón
- 100 gr. de mantequilla
- 150 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 100 gr. de nata liquida postres
- 60 gr. de harina fina de maíz maicena
- 70 gr. de harina de trigo
-
Peras envueltas
- 4 peras maduras
- 1 huevo
- 2 placas de pasta brisa
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 "nueces" de mantequilla
- Una pizca de canela
-
papilla de frutas (a partir de 4...
- Ingredientes (1 ración)
- 1/2 Plátano
- 1/2 Manzana
- 1/2 Pera
- 1/2 Zumo de naranja natural
- 2 o 3 cacitos papilllas de cereales sin gluten
-
Aprobadapor el chef Batido de pera y melocotón
- 2 peras (yo limoneras) o de cualquier tipo
- 1 melocotón amarillo
- 1 nectarina
- 2 vasos de los de agua de leche evaporada
- 1 cucharada de edulcorante.
-
Guarnicion de Peras
- Ingredientes 4 porciones
- 4 peras
- 4 cdas de azúcar rubio
- 300cc de vino blanco seco
- 1 rama de canela
- 8 clavos de olor
- 1 naranja
- 1 limón
-
Pudín navideño
- INGREDIENTES
- 250 gr de miga de pan
- 2 peras
- 150 gr de azúcar
- 4 huevos
- 1 vaso de leche
- 25 gr de mantequilla
- mantequilla y harina (para el molde)
- miel para acompañar
- romero para decorar
-
Ensalada de peras caramelizadas...
- Peras.
- Bacon.
- Queso azul.
- Hojas para ensalada (lo que queráis: lechuga...).
- Mantequilla.
- Miel.
- Vinagre de Módena.
- Aceite de oliva.
- Sal
- pimienta.
- Mostaza de dijon
- Piñones tostados
- y nueces
- Pasas y ciruelas.
-
Peras a la naranja
- Peras firmes
- 4.
- Limón
- 1.
- Jugo de naranjas
- 1 vaso.
- Agua 1/2 vaso.
- Miel 1/2 vaso.
- Azúcar negra
- 100g.
- Juliana de cáscara de naranja
- 1 cda.
- Canela en rama
- 1.
- Hojitas de menta fresca para decorar.
-
Torta de peras
- 200g de harina
- 100g de azúcar
- 100g de mantequilla
- 1 huevo
- ralladura de limón
- 1 pizca de sal
- 1kg de peras
- 4 cuch. de azúcar moreno
- canela en polvo
-
Salsa de pera
- pera
- ketchup
- aguacate
- mostaza
- vinagre
- mayonesa
- cebolla caramelizada
-
Aprobadapor el chef Tarta de almendra y pera
- 1 base de masa quebrada- 3 o 4 peras peladas y cortadas en rodajas- 125 g de almendras molidas- 125 g mantequilla en pomada- 100 g azucar- 2 huevos- 2 c/s harina-
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