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Crema de manzana y pera

De

Esta receta hace ya tiempo que la hice solo me faltaba montarla y por una que por otra no me había puesto ha elaborarla, y aquí estoy de nuevo con esta recetilla que por cierto esta deliciosa

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Ingredientes

  • _ 2 peras
  • _ 2 manzanas
  • _ 50 gr de harina
  • _ 200 ml de nata para montar
  • _ Medio zumo de limón

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Pelamos las peras y las manzanas y las troceamos en el vaso de la batidora. Agregamos el azúcar y el zumo de limón y batimos hasta hacer un puré. Semi montamos la nata. Una vez montada añadimos poco a poco el puré sobre la nata y mezclamos con cuidado. Repartimos la mezcla en copas y metemos en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Ingredientes

  • 2 cdas de semillas de chía
  • 50 ml de leche de coco
  • 2 cdas de miel de maple
  • 2 manzanas
  • 2 cdas de granola
  • 1 pizca de canela en polvo
  • arándanos, pasas o bayas de goji para decorar

Preparación

  1. En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
  2. Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
  3. Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. 
  4. Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
  5. Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!

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