Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

ItaRos

Tarta de manzana y crema Ita

De

Puntúa esta receta 4.3/5 (3 Votos)

Ingredientes

  • 1 base de masa brise
  • quebrada u hojaldre
  • 2 manzanas
  • Receta crema pastelera Ita la rápida.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Hornear la masa, habiéndola picado suavemente con un tenedor (sin hacer agujeros) por toda la superficie, unos 5 minutos.
Preparar la crema pastelera de la receta indicada en 5 minutos.
Pelar las 2 manzanas y hacer gajos mejor finos.
Hornear a 180 unos 25 minutos. Se va vigilando el color de los bordes de la masa y la manzana para que quede según el gusto, más o menos tostada.

Se puede curbrir al enfriar un poco, bien con mermelada o como en la foto, con cobertura para tartas (viene en sobres como la levadura en polvo, la que compré en lidl)

También te gustará

Técnicas de cocina

Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache

¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café. 

 

Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

Comenta esta receta

Tarta de manzana TARTA DE CREMA Y MANZANAS