Pastel de manzana rápido
De richey
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Ingredientes
- 1 kilogramo de manzanas
- 3 huevos
- 3 cucharadas de harina de maíz
- 3 cucharadas de harina de trigo
- levadura
- un vaso de leche
- un vaso de azúcar
- 100 gramos de mantequilla
- mermelada
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Batir en la batidora: manzana, leche, huevos, harinas, levadura, azúcar y mantequilla.
Paso 2
Preparar el molde con la mantequilla deshecha. Espolvorear harina.
Paso 3
Añadir la mezcla y hornear a 180ºC
Paso 4
Añadir la mermelada y láminas finas de manzana.
Paso 5
Añadir azúcar y gratinar.
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Técnicas de cocina
Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache
¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café.
Ingredientes
- 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa)
- 750g de cerezas frescas o congeladas
- 60g de azúcar
- 60g de almendras molidas
- 1 taza de pistache en trozos
- 5 cdas de azúcar moscabada
- 1 chorrito de leche
Preparación
- Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
- Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada.
- Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos.
- Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.
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