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Una bruja de pelo azul

Tarta de manzana fácil y rápida

De

Receta familiar

El equipo de Rebañando

Una tarta de manzana fácil y rápida para toda la familia. Un postre perfecto para terminar un almuerzo o para disfrutar a la hora del café. Que aproveche.

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Ingredientes

  • 1 kg y 1/2 de manzanas
  • 2 vasos de azúcar
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de harina
  • 2 huevos
  • 1 copa de coñac
  • *Los vasos son de la medida de agua*

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se pelan y se trocean las manzanas y se bate todo junto en la batidora.

Paso 2

Se mete en al horno (180°-200°) con papel de aluminio huntado con mantequilla. Dejar hacer hasta que la aguja salga limpia.

Paso 3

Se adorna con gajos de manzana pintados con clara de huevo y se hornea al grill hasta que se dore.

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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