Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Deliciosos postres de Rumania - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: platillos rumanos, postres rumanos fáciles, postres alemanes, postres italianos

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Postres de Rumania

De

La receta me la dio un amigo Rumano, Sacerdote Ortodoxo, es un pastel típico de Rumania

  • 125 g. De mantequilla.
  • 150 g. De azúcar.
  • 4 huevos ( a temperatura ambiente ).
  • 2 cucharaditas de Esencia de vainilla.
  • 1 pizca de canela ( optativa ).
  • 115 g. De harina de trigo.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • 1 cucharada de agua.
  • 1/2 l. De leche.
  • 4 gotas de vinagre.
4.7/5 (10 Votos)

Te presentamos esta deliciosa tendencia que viene directamente desde París

1 616 compartidos

De

Una tarta de manzana fácil y rápida para toda la familia

  • 1 kg y 1/2 de manzanas
  • 2 vasos de azúcar
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de harina
  • 2 huevos
  • 1 copa de coñac
  • *Los vasos son de la medida de agua*
4.2/5 (405 Votos)

Si eres un amante del dulce, no te pierdas estas delicias tal vez menos populares que el croissant o el macaron.

2 545 compartidos

De

Un pan tradicional que se preparan para las fiestas de Pascua en Rumanía y Bulgaria

  • Para 2 bollos.
  • 6 gr de levadura panaria seca en polvo
  • 180 ml de leche
  • 50 gr de azúcar
  • 2 huevos a temperatura ambiente
  • 500 gr de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 75 gr de mantequilla
  • Ralladura de 1 limón
  • Esencia de vainilla
  • Relleno:
  • 200 gr de manteca de cacahuete
  • 30 gr de cacao (5 cucharas)
  • 100 gr de azúcar (5 cucharas)
  • 30 ml de leche (3 cucharas)
  • Mezclar todo, si está muy espeso calentar un poco.
4.3/5 (3 Votos)

De

Los baklava son unos pastelitos de pasta filo, rellenos de pistachos, nueces o almendras

  • 20 láminas de pasta filo (un paquete de 400-500 g)
  • 500 g de pistachos naturales pelados
  • 250 g de mantequilla
  • 1/2 taza de pan rallado
  • ½ cucharadita de canela
  • 500 ml de agua
  • 500 g de azúcar
  • Jugo de ½ limón
  • 2 cucharadas de agua de azahar
4.2/5 (17 Votos)

De

¡Cuántas veces hemos sacrificado un fielte con patatas para acabar comiéndonos una ensalada de aguacate y salmón y descubrir que la salada no era tan "ligera" como pensábamos?

10 compartidos

De

Exquisito dulce árabe hojaldrado relleno de frutos secos

  • -Para el relleno:
  • 115gr de almendras
  • 115gr de nueces
  • 115gr de pistachos
  • 50gr de azúcar
  • 1 cucharita de canela molida
  • mantequilla derretida
  • Láminas de pasta filo
  • -Para el almíbar:
  • 225gr de azúcar
  • 150ml de agua
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 clavos
  • 1 cucharada de agua de azahar
4.1/5 (12 Votos)

De

Su nombre original es Prajitura Desteapa

  • 8 huevos
  • 1 litro de leche (tiene que estar tibia)
  • 250 gr de mantequilla (debe estar fundida y fría)
  • 280 gr de azúcar
  • 225 gr de harina , previamente tamizada
  • ralladura de limón
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
3.8/5 (5 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Pastel inteligente Pastel Magico