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Los mejores platos árabes - 35 recetas

Técnicas de cocina

Cómo preparar un baño maría

La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.

Mejores recetas de Árabes

De

El Tabouleh o tabbouleh, proviene de la comida árabe y de la terminación escrita como tabūlah o tabouli, que a s...

  • ½ tz bulgur
  • 1 tz perejil fresco (solo hojas)
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 4 tomates firmes
  • 3 cs cebollino fresco
  • 3 cs menta fresca (solo hojas)
  • 1 pepino pelado (opcional)
  • 1 limón
  • 1 lima
  • 6 cs AOVE
  • 1 pzc pimienta negra molida
  • ¼ cc sal fina
4.1/5 (103 Votos)

De

Unas bolitas de almendra molida que se preparan en nada y con aroma a agua de azahar que le da el punto definitivam...

  • 150 gr. de almendra molida
  • 70 gr. de azúcar
  • 35 gr. de harina
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1 cucharada sopera de agua de azahar
  • Azúcar glas para rebozar
3.4/5 (143 Votos)

De

La mujaddara o مجدرة (pronunciar mu-yád-da-ra) es un plato muy popular y tradicional de la cocina libanesa y ...

  • 150 g. de lentejas (usé pardinas por el menor tiempo de cocción).
  • 150 g. de arroz.
  • 250 g. de cebolla.
  • 1250 ml. de caldo suave de verduras o de agua.
  • 1/2 c/c (cucharita de café) de comino en polvo.
  • 1/2 c/c de pimienta negra recién molida.
  • 2 c/s (cuchara sopera) de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
  • Sal marina.
4.2/5 (65 Votos)

De

Una secilla y deliciosa receta arabe

  • Berenjenas
  • nuestra mezcla propia de "Ras el hanout" (pimienta blanca
  • pimienta rosa
  • curcuma
  • pimenton dulce
  • pimenton picante
  • canela
  • comino
  • perejil
  • ...)
  • 2 dientes de ajos picados
  • aceite
  • Sal
  • Agua
3.5/5 (111 Votos)

De

MAGLOOBET BATHENJAN TARTA DE ARROZ Y BERENJENA

  • INGREDIENTES INGREDIENTES ARABES ESPECIAS
  • - ARROZ - MANTEQUILLA
  • - 2 BERENJENAS - PIMIENTA DE JAMAICA MOLIDA
  • - POLLO EN PECHUGAS - CANELA EN POLVO
  • - ACEITE - PIMIENTA NEGRA MOLIDA
  • - AJO
  • - SAL
  • - PIMIENTA MOLIDA
  • - ALBAHACA
  • - OREGANO
3.3/5 (120 Votos)

De

El baba ganoush (بابا غنوج) es un plato típico de la cocina árabe, que yo suelo tomar en los restaurantes...

  • 2 berenjenas grandes
  • 2 o 3 cucharadas de aceite
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • Una cucharadita de pimentón dulce
  • Zumo de medio limón
  • Una cucharadita de sal
  • Una cucharadita de comino
3.4/5 (98 Votos)

De

Amasar los ingredientes y dejar reposar una hora aproximadamente tapándolo bien con una tele enharinada

  • 300gr. de sémola
  • 200gr de harina de trigo blanca
  • 1 cd sopera de azúcar
  • 25gr de levadura fresca o 8 gr. de levadura seca de panadería
  • 3 cd.soperas de aceite o mantequilla fundida
  • 3 cd.soperas de yogur natural
  • Agua tibia3 (300gr. aproximadamente)
  • sal
4.6/5 (5 Votos)

De

O el delicioso legado árabe

  • 400 gr. de garbanzos cocidos o de bote
  • 2 dientes de ajo
  • 60 gr. de agua
  • 30 gr. zumo de limón
  • 40 gr. de sésamo tostado o ajonjolí (o pasta de tahini)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 70 gr. aceite de oliva
  • pimentón picante
  • un poco de pimienta
4.6/5 (7 Votos)

De

Una receta tradicional árabe, imprescindible en la dieta de cualquier persona le que guste la cocina mediterránea

  • 2 Berenjenas.
  • 1 Tomate maduro.
  • 1 Cucharada de cominos.
  • 1 Cucharada de ras hanout.
  • 1 Cucharada de pimienta.
  • 1 Cucharada de sal.
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva.
  • Una pizca de pimentón.
3.6/5 (73 Votos)

De

En un bol poner todos los ingredientes menos la sal, desmenuzando previamente la levadura en la harina

  • ½ kilo de harina
  • 3 dl de agua
  • 25 gr. de levadura fresca de panadería
  • 1 cucharada de postre de azúcar
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • 12 gr. de sal
5/5 (2 Votos)

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