Ingredientes
- INGREDIENTES:
- - 3 tazas de sémola de trigo
- - 1 taza de azúcar
- - 1/2 taza de agua
- - 1 cucharadita de bicarbonato
- - 4 yogures naturales
- - Tahini para untar la bandeja (yo mantequilla)
- - Almendras marcona crudas
- INGREDIENTES PARA EL SIROPE:
- - 2 tazas de azúcar
- - 1 taza y media de agua
- - 1 cucharadita de zumo de limón
- - media cucharadita de agua de azahar
- - 1 nuez de mantequilla
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
1-Mezclamos todos los ingredientes: la sémola, la taza de azúcar, la media taza de agua, el bicarbonato y los yogures.
Paso 2
2- Untamos la bandeja con tahini o mantequilla y le echamos la mezcla. Queda una consistencia más bien clarita.
Paso 3
3- Con un cuchillo marcamos cuadraditos y en cada uno de ellos ponemos una almendra.
Paso 4
4- Con el horno precalentado a 220º lo horneamos durante unos 20' o hasta que esté doradito que más o menos es ese tiempo.
Paso 5
5- Mientras preparamos el sirope.
Paso 6
6- Para elaborar el sirope hervimos el agua con el azúcar durante 5' y luego le echamos el zumo de limón y lo dejamos hervir 5' más.
Pasado ese tiempo le añadimos la nuez de mantequilla, el agua de azahar y apagamos el fuego.
7- Al sacar el harise del horno en caliente, le echamos el sirope por encima y lo dejamos reposar un rato para que se empape del sirope.
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