Las mejores recetas con garbanzos - 115 recetas
Cuando el frío aprieta un rico plato a base de garbanzo resulta muy apetecible. Solo o con verduras, carnes o pescados, el garbanzo, esta nutritiva y versátil legumbre nos aporta los nutrientes e hidratos de carbono necesarios para llevar una alimentación equilibrada. Sabroso y energético, hay muchas otras opciones para disfrutar de los garbanzos. Descubre nuestras propuestas de entrantes o platos principales, aperitivos y algo más...
Si te gustó esto, entonces te encantará: potajes, garbanzos guisados, garbanzos vegetarianas, garbanzos y pollo, recetas con garbanzos y verduras, garbanzo con arroz, harina garbanzos
Técnicas de cocina
Si te gustan los cócteles con vodka, prueba a preparar el famoso Moscow mule, no te pierdas nuestro vídeo en el que verás cómo prepararlo, qué ingredientes utilizar y algunos consejos para que tu cóctel Moscow mule quede delicioso.
Mejores recetas de Garbanzos
Garbanzos a lo pobre
![Garbanzos a lo pobre](/media/img-20140329-wa0000_crop.jpg/tsp/garbanzos-a-lo-pobre.jpg)
De stephaniepavlav
Tan ricos, fáciles y económicos como las patatas a lo pobre pero algo menos conocidos
- 2 Botes de garbanzos cocidos de 760 Gr
- 2 Ajos
- 1 Pastilla de caldo de carne
- 1 Copa de vino blanco
- Pimienta
- Pimentón
- Aceite de oliva
- 1 Cebolla
- Un oco de jamón picado
- Chorizo picado
Estas son las 5 ensaladas más buscadas en Internet, ¡ te damos la receta!
![Estas son las 5 ensaladas más buscadas en Internet, ¡ te damos la receta!](/cache/article/2a/36/41/70/gettyimages-916429892-2-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Haga el clima que haga, una ensalada siempre es una buena opción para el almuerzo cuando te interesa cuidar tu salud, sobre todo si es una ensalada como estas: completa, nutritiva y fácil de hacer. Estas son las cinco que más éxito tienen y que la gente más busca en Internet, te las presentamos juntas, así como la receta de cada una, para que comas rico, sano y sin pasarte todo el día en la cocina.
Espinacas con garbanzos a la andaluza
![Espinacas con garbanzos a la andaluza](/media/espinacas-con-garbanzos-a-la-andaluza-jpg_crop.jpeg/tsp/espinacas-con-garbanzos-a-la-andaluza.jpg)
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Ponemos a escurrir los garbanzos una vez cocidos y reservamos (también se pueden utilizar de bote)
- - 300 gr de espinacas frescas o congeladas.
- - 1/2 kg de garbanzos cocidos.
- - 2 dientes de ajo.
- - 3 rebanadas finas de pan de barra(o una de hogaza).
- - 1 cucharada de café rasa de pimentón dulce.
- - 1/2 cucharada de café rasa de comino en grano.
- - 100 ml de caldo de cocer las espinacas o los garbanzos.
- - Aceite de oliva.
- - Una cucharada sopera de vinagre de vino.
- - Sal al gusto.
5 recetas básicas para los amantes del curry
![5 recetas básicas para los amantes del curry](/cache/article/02/d1/63/68/336252-5.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Te presentamos las recetas más populares a base de curry. Con carne o verduras, ¡tú eliges!
Garbanzos con arroz
![Garbanzos con arroz](/media/garbanzos-con-arroz_crop.jpg/tsp/garbanzos-con-arroz.jpg)
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Éste potaje con arroz me encanta y en invierno sienta de maravilla
- 200 gr. de garbanzos
- ½ tacita de arroz
- 1 tomate rojo
- 1 pimiento
- Media cebolla
- 4 dientes de ajo
- Pimiento molido dulce La Chinata
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva
- Sal
Cocido andaluz
![Cocido andaluz](/media/p4-5_crop.jpg/tsp/cocido-andaluz.jpg)
De José Manuel Abad, Dessertsabad
El plato de hoy es contundente dónde los haya
- 750 gr de garbanzos puestos en remojo la noche anterior
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 2 patatas medianas
- 1 tomate
- 250 gr de judias o acelgas
- 1 trozo de calabaza
- 1 trozo de carne de cerdo
- 1 hueso de jamón
- 1 trozo de tocino salado
- 1 chorizo curado para que no se rompa con la cocción
- 1 morcilla curada
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Sal
- Aceite de oliva
16 Deliciosas maneras de revisitar el la clásica receta de hummus
![16 Deliciosas maneras de revisitar el la clásica receta de hummus](/cache/article/2e/19/4e/14/gettyimages-528059750-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
El hummus tradicional es un verdadera delicia, pero si quieres variar un poco, aquí te traemos 16 variaciones, que además de ricas y nutritivas ¡son muy vistosas!
Cocido en la olla express
![Cocido en la olla express](/media/20140225_102017-2_crop.jpg/tsp/cocido-en-la-olla-express.jpg)
De militruka
Colocar los ingredientes en la olla( a excepción de los garbanzos) y cubrir de agua
- 1 muslo/contramuslo de pollo
- 1/4 jarrete de ternera
- 2 puñados de garbanzos por persona
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 rama de apio
- 1 puerro
- 1 hueso blanco
- tocino
- 1 hueso de jamón
Garbanzos con espinacas
![Garbanzos con espinacas](/media/garbanzos-con-espinacas_crop.jpg/tsp/garbanzos-con-espinacas.jpg)
De Mariaje63
Ponemos a remojo los garbanzos de víspera en una cazuela con agua templada y con sal
- 400 gr. de garbanzos.
- 500gr.de espinacas congeladas.
- 100 gr. de tomate.
- 10gr. de cebolla.
- 1 diente de ajo.
- Aceite de oliva, sal y perejil.
HUMMUS
![HUMMUS](/media/hummus-3_crop.jpg/tsp/hummus.jpg)
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
El hummus es un plato muy popular a lo largo y ancho de todo Oriente Medio, incluidos Israel, Líbano, Palestina, T...
- 500 g de garbanzos cocidos
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- zumo de medio limón
- 1 cucharadita de comino molido
- 4 cucharadas de tahini
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de sal
- pimienta
Flan de garbanzos con salsa de pimientos del piquillo
![Flan de garbanzos con salsa de pimientos del piquillo](/media/flan-de-garbanzos-con-salsa-de-pimientos-del-piquillo_crop.jpg/tsp/flan-de-garbanzos-con-salsa-de-pimientos-del-piquillo.jpg)
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Rehogar la cebolla, el tallo de apio y el ajo picados en un poco de aceite de oliva
- 3 tazas de garbanzos cocidos
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1 tallo de apio
- 1 diente de ajo
- 8 pimientos del piquillo
- 6 cucharadas de caldo de pollo(o agua salpimentada para que tenga más gusto)
- romero
- aceite
- sal un poco de harina
Caldo de pollo con verduras y garbanzos
![Caldo de pollo con verduras y garbanzos](/media/04_crop.jpg/tsp/caldo-de-pollo-con-verduras-y-garbanzos.jpg)
De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony
Poner los garbanzos a remojo desde la víspera
- Medio Pollo
- 150 gr. de Garbanzos
- 100 gr. de Arroz Bomba
- 1 Hueso Añejo
- 2 Lonchas de Jamón Serrano (Gruesas)
- 1 Puerro
- 2 Zanahorias
- Agua y Sal
Arroz al horno con garbanzos y ternera
![Arroz al horno con garbanzos y ternera](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
De militruka
Arroz para aprovechar los restos del puchero o para hacerlo de propio por lo rico que está
- 4 cazos de arroz
- 1 patata
- 2 tomates maduros
- 2 morcillas de cebolla
- cucharadita de pimentón dulce
- 1 cabeza de ajos entera
- Aove
- Colorante
- 7 cazos de caldo
- 1 pelota cortada en 4 trozos
- Garbanzos
- 1 zanahoria
- tocino
- 1 trozo de ternera
Recetas relacionadas con garbanzos
-
Pruébala!receta top potajes de garbanzos y carne (9)
-
pollo con garbanzos (8)
-
potajes de garbanzos (8)
-
cocido con repollo y garbanzos (6)
-
cuscús con garbanzos (6)
-
garbanzos con acelgas (6)
-
Pruébala!receta top garbanzos guisados (5)
-
garbanzos con bacalao (5)
-
harina de garbanzos sin gluten (4)
-
ensaladas de garbanzos (4)
Más recetas de Garbanzos
-
Humus
- 400 gr. de garbanzos cocidos o de bote
- 2 dientes de ajo
- 60 gr. de agua
- 30 gr. zumo de limón
- 40 gr. de sésamo tostado o ajonjolí (o pasta de tahini)
- 1/2 cucharadita de sal
- 70 gr. aceite de oliva
- pimentón picante
- un poco de pimienta
-
Aprobadapor el chef FALAFEL
- 150g de garbanzos 1 manojo de perejil fresco 1 manojo de cilantro fresco 1-2 dientes de ajo 1 cebolleta mediana 1/2 cucharadita de levadura 1 cucharadita de comino Sal y pimienta Aceite para freir.
-
Garbanzos fritos "con lo que...
- - 1 kg de garbanzos cocidos
- - 100 gr. de jamón serrano en taquitos
- - 100 gr. de chopped cortado a taquitos
- - Ajo
- - Una pizca de pimienta negra molida
- - Perejil picado
- - Aceite
-
Garbanzos con jamón y chorizo
- 1 bote de garbanzos cocidos (peso escurrido 450g)
- 8 rodajitas de chorizo de guisar.
- 75g de jamón serrano en taquitos.
- 1 cebolla mediana.
- 3 cucharadas de tomate frito casero.
- Pimentón de la Vera.
- Aceite de oliva.
-
Crema griega de garbanzos
- INGREDIENTES 4 PERSONAS
- 1 tarro de 250 grs de garbanzos cocidos
- 1 cebolla
- 20 grs de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de oregano
- un poquito de perejil
- sal y pimienta
- el zumo de medio limón
- un hilito de aceite para adornar el plato
- picatostes de pan
-
Puré de cigrons o de les...
- - 1 grapat de cigrons (els llevo la pell)
- - 1 pastanaga
- - 1 patata
- - Bajoques verdes
- - Pit de pollastre de pollastre
- - Brou del bullit
-
Humus de garbanzos
- 400 gr de garbanzos de bote
- 2 cucharillas de comino
- 1 cucharilla de canela
- 1 diente de ajo
- Una pizca de pimienta negra y sal
- 1 cucharada de pimentón
- Un ramillete de perejil picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- El zumo de medio limón
- 3 cucharaditas de ajonjolí o matalaúva
- Un poco de agua
-
Cocido Segoviano
- 300 gr de garbanzos de Valseca
- 300 gr de carne de morcillo
- 300 gr de gallina
- 150 gr de carne de ternera (falda)
- 50 gr de tocino
- 1 chorizo
- 1 morcilla de arroz
- Repollo (para acompañar)
- Tomate frito (para acompañar)
- Cebolla (para acompañar)
- 150 gr de fideos (para la sopa)
- 1 patata
- Aceite de oliva
- Sal
- Agua
-
Garbanzos con Jibia
- 1 Jibia mediana
- 450g Garbanzo
- 200g Tomate natural
- 1 Cebolla
- 1 Diente de Ajo
- 2 Cayena
- Aceite de Oliva
- Pastilla de caldo de Verdura
- Pimentón de la vera
- Y
- Perejil
-
Plato combinado de invierno
- - ½ Kg de Garbanzos
- - 1 Puerro
- - 1 Zanahoria
- - Sal
- - 2 cdas de Aceite de Oliva
- - Agua
- Para los Acompañantes
- - 1 Berza "P"
- - ½ Puerro
- - 1 Morcilla de Cebolla
- - Jamón Serrano en Trozo (al gusto)
- - 1 cda de Aceite de Oliva
- - Agua
-
Garbanzos con arroz y morcilla...
- garbanzos (250gr)
- arroz (250gr)
- morcilla asturiana
- Dos tomates grandes
- aceite de oliva
- sal
- dos ajos
- una cucharadita de pimenton
- una pastilla de avecrem
-
Ropa vieja vegetariana
- (2 personas)
- 1 huevo y, si hicimos la anterior receta, la clara que nos sobró.
- 1 patata mediana (o, si hicimos la anterior receta, los trocitos que nos sobraron).
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 200gr de espinacas frescas
- 4 o 5 champiñones portobello
- 1 cebolla
- 5 o 6 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo seco
- sal, tomillo, pimentón picante
- aceite de oliva
Deja tu pregunta, Rebañando responde