Deliciosas ideas vegetarianas con garbanzos - 33 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: vegetarianas con lentejas, hamburguesas de quinoa, albóndigas de de lentejas, recetas vegetarianas con legumbres
Técnicas de cocina
Si te gustan los cócteles, seguramente ya hayas probado el famoso Cosmpolitan, pero si aún no has tenido la oportunidad, no te pierdas nuestra vídeo-receta para preparar el auténtico Cosmpolitan.
Mejores recetas de Vegetarianas con garbanzos
Espinacas con garbanzos a la andaluza
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Ponemos a escurrir los garbanzos una vez cocidos y reservamos (también se pueden utilizar de bote)
- - 300 gr de espinacas frescas o congeladas.
- - 1/2 kg de garbanzos cocidos.
- - 2 dientes de ajo.
- - 3 rebanadas finas de pan de barra(o una de hogaza).
- - 1 cucharada de café rasa de pimentón dulce.
- - 1/2 cucharada de café rasa de comino en grano.
- - 100 ml de caldo de cocer las espinacas o los garbanzos.
- - Aceite de oliva.
- - Una cucharada sopera de vinagre de vino.
- - Sal al gusto.
Garbanzos con arroz
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Éste potaje con arroz me encanta y en invierno sienta de maravilla
- 200 gr. de garbanzos
- ½ tacita de arroz
- 1 tomate rojo
- 1 pimiento
- Media cebolla
- 4 dientes de ajo
- Pimiento molido dulce La Chinata
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva
- Sal
Garbanzos con Verduras
De desy_molinero, cocina con Desy
Lo primero es preparar una sartén con abundante aceite y la ponemos a fuego alto , cuando este bien caliente aña...
- 250 grms de garbanzos cocidos
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 patatas medianas/ grandes
- sal y pimienta
Garbanzos con espinacas
De Mariaje63
Ponemos a remojo los garbanzos de víspera en una cazuela con agua templada y con sal
- 400 gr. de garbanzos.
- 500gr.de espinacas congeladas.
- 100 gr. de tomate.
- 10gr. de cebolla.
- 1 diente de ajo.
- Aceite de oliva, sal y perejil.
Humus (puré de garbanzos)
De macastellana
Para elaborar el puré de garbanzos: Poner los garbanzos a remojo en agua con sal la noche anterior
- 500 gramos de garbanzos cocidos
- 4 cucharadas de taina (pasta de sésamo )
- 1 diente de ajo
- el zumo de medio limón
- 100 cl de aceite de oliva
- Comino en polvo
- Pimienta negra
- Sal
- una ramita de perejil
- 6 panes de pita recocidos
- Un poco de agua o caldo
Humus de Garbanzo.
De Nutrióloga Ana Mendoza
Delicioso y nutritivo Dip para acompañar tus reuniones, dará un concepto diferente y nuevo de los aperitivos salu...
- 250g de Garbanzo.
- 2 dientes de ajo medianos.
- Sal.
- 1/2 cdita. cafetera de levadura de cerveza.
- Orégano fresco.
- 30 mil de aceite de oliva extra virgen.
Humus
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
O el delicioso legado árabe
- 400 gr. de garbanzos cocidos o de bote
- 2 dientes de ajo
- 60 gr. de agua
- 30 gr. zumo de limón
- 40 gr. de sésamo tostado o ajonjolí (o pasta de tahini)
- 1/2 cucharadita de sal
- 70 gr. aceite de oliva
- pimentón picante
- un poco de pimienta
FALAFEL
Aprobadapor el chefDe Mayte en la cocina, Maytenlacocina
Ponemos los garbanzos a remojo el día anterior
- 150g de garbanzos 1 manojo de perejil fresco 1 manojo de cilantro fresco 1-2 dientes de ajo 1 cebolleta mediana 1/2 cucharadita de levadura 1 cucharadita de comino Sal y pimienta Aceite para freir.
Ropa vieja vegetariana
De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
Normalmente el nombre de “ropa vieja” hace referencia a un plato típico cocinado con los restos del puchero: g...
- (2 personas)
- 1 huevo y, si hicimos la anterior receta, la clara que nos sobró.
- 1 patata mediana (o, si hicimos la anterior receta, los trocitos que nos sobraron).
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 200gr de espinacas frescas
- 4 o 5 champiñones portobello
- 1 cebolla
- 5 o 6 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo seco
- sal, tomillo, pimentón picante
- aceite de oliva
Garbanzos con verduras
De brujina23
Ponemos una cazuela al fuego con un chorrito de aceite y ponemos a freír el pimiento rojo cortado en tiras anchas
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1/ col
- 2 tomates rojos
- 2 dientes de ajo
- Caldo de ave
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Cominos
- Pimentón dulce
Recetas relacionadas con vegetarianas con garbanzos
Más recetas de Vegetarianas con garbanzos
-
Patatas rellenas de garbanzos
- 2 patatas
- 1bote de garbanzos escurrido
- 1 tomate
- Espinacas
-
POTAJE DE GARBANZOS CON VERDURAS
- Garbanzos, acelgas, 1 zanahoria, 1 nabo pequeño, 1/2 cebolla, tomate troceado, 1 patata mediana, 1 hoja de laurel, 2 rodajas de pan, 4 ajos, 8 almendras.
-
Garbanzos con tomate
- -5 puñados de garbanzos
- -2 cebollas
- -1 huevo
- -1 bote pequeño de tomate triturado
- -1 rebanada pan duro
- -aceite
- -sal
- -azúcar
- -agua
-
Hummus
- 250 gr garbanzos cocidos
- 2 cs tahini
- 1 diente de ajo
- 2 cs aceite de sésamo tostado (opcional)
- 2 cs AOVE
- 1 cc comino molido
- ½ lima (zumo)
- ½ cc pimentón dulce
- c/n agua (¼ tz aproximadamente)
- ½ sal fina
-
Hummus con yogur y mostaza
- 200 grs de garbanzos cocidos
- 2 yogures de soja sin azúcar
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- pimentón dulce
- comino
- pimienta negra
- nuez moscada
- perejil
-
Hummus
- 500gr de garbanzos cocidos
- 3 cucharadas de taina
- El zumo de un limón
- 1/2 dientes de ajo
-
Cous Cous con Garbanzos y Manzana
- Ingredientes ( para 4 personas)
- 2 ajos picaditos
- 1/2 cebolla picadita
- 1 zanahoria picadita
- 1 tomate en dados
- 4 piquillos picaditos
- 1 manzana (de variedad dulce) en trocitos
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 2 vasos de cous cous mediano
- 2 vasos de caldo de verduras
- Pizca de sal
- Pizca de Jengibre
-
Níscalos con tomate y garbanzos
- Níscalos (los que tengamos)
- Garbanzos cocidos (como para 4 personas)
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 1kg de tomate natural
-
Falafel
- 250 gr. de garbanzos cocidos
- 1 cebolla mediana
- 1 ajo
- perejil
- comino
- canela
- 1/2 guindilla
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- sal
- aceite
- harina
-
Espinacas con garbanzos fáciles
- INGREDIENTES:
- - 800 gr. de espinacas frescas o congeladas
- - un tarro de cristal de garbanzos ya cocidos
- - sal
- - 7 dientes de ajo
- - aceite de oliva
- - vino blanco
- - tomate frito sin gluten
-
Garbanzos con champiñones
- -1 bote de garbanzos cocidos
- -1 lata grande de champiñones laminados
- -tomate frito
- -2 dientes de ajo
- -aceite
-
Cous cous vegetariano
- 2 cucharas de aceite de oliva
- 1 zanahoria grande pelada, cortada por la mitad y a lo largo
- 1 batata cortada por la mitad y luego en cuartos
- 1 cebolla mediana cortada por la mitad y luego en cuartos
- 1/2 col rizada cortada en trozos grandes
- Otras verduras posibles: calabacín, brócoli, calabaza, patata...
- 2 ajos finamente picados
- Sal y pimienta recién molida
- 1/2 cucharilla de cúrcuma
- 1/2 cucharilla de jengibre molido
- 1/2 cucharilla de canela
- 1/2 cucharilla de comino molido
- 1/2 cucharilla de pimentón ahumado
- 1/2 cucharilla de pimentón picante (al gusto)
- 3 cucharas de tomate triturado
- Caldo para cubrir las verduras (agua con una pastilla de caldo vegetal)
- 1 bote pequeño de garbanzos cocidos
- 1 taza de sémola de trigo
Deja tu pregunta, Rebañando responde