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Los mejores platos de invierno - 303 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas de invierno saludables, recetas de invierno ligeras, Primavera, Concurso otoño, verano

Técnicas de cocina

La forma correcta de pelar un plátano

¿Sabías que solemos abrir los plátanos por el lado más difícil? Hay veces que los animales son más espabilados que los hombres y este es uno de esos casos. Echando un vistazo a los monos hemos descubierto que abrir los plátanos por el final es mucho más sencillo y no hace falta utilizar un cuchillo.

Mejores recetas de Invierno

De Ana María Solana

Cocido de garbanzos típico de Segovia

  • 300 gr de garbanzos de Valseca
  • 300 gr de carne de morcillo
  • 300 gr de gallina
  • 150 gr de carne de ternera (falda)
  • 50 gr de tocino
  • 1 chorizo
  • 1 morcilla de arroz
  • Repollo (para acompañar)
  • Tomate frito (para acompañar)
  • Cebolla (para acompañar)
  • 150 gr de fideos (para la sopa)
  • 1 patata
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Agua
3.9/5 (557 Votos)

De

Gracias a estas recetas, no tienes que sentirte triste por el fin del verano, ya que ¡te vas a ENAMORAR del OTOÑO!

De ZURIÑE

Ideal para meriendas con niños

  • - 3 Huevos
  • - 1 Yogur de limón
  • - 2 botes de yogur de azúcar
  • - 1 bote de yogur de aceite
  • - 3 botes de yogur de harina
  • - 1 sobre de levadura
  • - 1 chorrito de anís
4.4/5 (359 Votos)

Como la mayoría de los platos aparentemente sencillos, la ensalada de pasta esconde mucho más de lo que se aprecia a simple vista. Estas ideas cambiarán tus ensaladas de pasta para siempre.

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De maruxa_9770

Una fantástica receta de tronco de navidad explicada paso a paso

  • 4 Huevos. (P)
  • 110 gr Azúcar (P)
  • 60 gr Harina floja (P)
  • 60 gr Maizena (P)
  • Pizca de impulsor (P)
  • 100 ml Agua (A)
  • 100 gr Azúcar (A)
  • 500 ml Nata para montar 35% MG (N)
  • 75 gr Azúcar glass (N)
  • Pizca de vainillina (N)
  • 250 gr Cobertura de chocolate negra (G)
  • 125 gr Nata para montar 35% MG (G)
  • Hojas de menta para decorar
4.1/5 (368 Votos)

De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole

Para hacer un roscón de reyes casero en thermomix solo tienes que seguir los siguientes pasos

  • Ingredientes:
  • Ingredientes para el pre fermento:
  • 90 gr de harina de fuerza
  • 60 gr de leche semidesnatada
  • 10 gr de levadura fresca de panadería.
  • Azúcar aromatizada
  • 120 g de azúcar blanquilla
  • La piel de 1 naranja
  • La piel de medio limón
  • Infusión de la leche
  • La piel de 1 naranjas
  • La piel de medio limón
  • 80 g de leche semidesnatada
  • Ingredientes para la masa:
  • 60 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 15 g de levadura fresca
  • 340 g de harina de fuerza
  • 1 pizca de sal
  • 30 gr de aroma de azahar o 8 ml de esencia de vainilla
  • Ingredientes para decorar:
  • Huevo batido
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de agua
  • Fruta escarchada
  • Relleno:
  • 500 ml de nata líquida
  • 40 gramos de azúcar glass
3.5/5 (408 Votos)

De

Refrescante y sin azúcares agregados: té helado, la bebida del verano

De

Pelar las verduras, lavar y cortar en cubos grandes las patatas, la calabaza y las zanahorias

  • 1,5 kg de calabaza
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 3 zanahorias
  • 2 patatas
  • 100 gr de crema líquida
  • 50 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de gruyère rallado
  • 1 cubo de caldo
  • perejil
  • sal
  • pimienta y nuez moscada
4/5 (350 Votos)

De @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets

El postre de estas Navidades es esta sopa de turrón de jijona

  • 1 tableta de turrón
  • 200 ml. de nata liquida
  • 8 higos secos
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 vaso de leche
3.9/5 (331 Votos)

De isolina_zgz

Una cazuela de marisco perfecta para navidad

  • 500 gr de gambas peladas
  • 500 gr de vieiras (la carne)
  • 300 gr de mejillones (sin cascara)
  • 200 gr de gulitas
  • 300 gr de bacalao fresco a lascas
  • 1 litro de fumet o caldo de pescado
  • 1 ajo picado
  • perejil
  • aceite y sal
  • harina para hacer la béchamel con el caldo
  • queso o pan rallado para hornear y tostarlo.
4.7/5 (248 Votos)

1- Pon la freidora a calentar a 180 ° C

  • 1 vaso de harina
  • 1 vaso de agua
  • 1 pizca de sal
  • corteza de limón
  • 50gr de azúcar
3.9/5 (304 Votos)

De @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets

El turrón no puede faltar estas Navidades en ninguna casa, para ello, esta receta de turrón de almendras con Ther...

  • 450 gr de almendra cruda
  • 200 gr de azúcar
  • 50 gr de miel
  • 1 brick de leche cortado en dos
  • Papel de hornear
3.7/5 (287 Votos)

De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com

Si te gusta el turrón y eres más de chocolate blanco, esta va a ser la receta de las navidades en tu casa

  • 400 grs de chocolate blanco para postres
  • 2 cucharadas de manteca de cerdo
  • 50 grs de avellanas tostadas
  • 100 grs de arroz inflado chocolateado
  • 1 sobre de azúcar avainillado
4/5 (244 Votos)

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Nevaditos Cocido Segoviano