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Batido de leche con piña

De

Para esos días que se come mucho, nada mejor que la piña.

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Ingredientes

  • 1/2 litro de leche
  • 1 limón
  • 1 naranja
  • 4 huevos
  • 150 gr. de azúcar
  • 200 gr. de piña en coserva

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 11minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Para empezar, en un bol de microondas calentamos la leche con las cortezas del limón y la naranja, y horneamos por espacio de 5 minutos, en máximo.
Batimos los huevos junto con el azúcar hasta lograr una crema espumosa, añadiendo la leche caliente, poco a poco, sin dejar de batir.
Troceamos la piña y la añadimos a los demás ingredientes.
Sacamos las cortezas de limón y de naranja y lo pasamos todo por la batidora.
Horneamos durante 6 minutos, en máximo, removiendo a la mitad de ese tiempo.

Este batido se puede tomar frío o caliente.

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