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cintia 82

Batido de leche con piña

De

Para esos días que se come mucho, nada mejor que la piña.

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Batido de leche con piña 1 foto

Ingredientes

  • 1/2 litro de leche
  • 1 limón
  • 1 naranja
  • 4 huevos
  • 150 gr. de azúcar
  • 200 gr. de piña en coserva

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 11minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Para empezar, en un bol de microondas calentamos la leche con las cortezas del limón y la naranja, y horneamos por espacio de 5 minutos, en máximo.
Batimos los huevos junto con el azúcar hasta lograr una crema espumosa, añadiendo la leche caliente, poco a poco, sin dejar de batir.
Troceamos la piña y la añadimos a los demás ingredientes.
Sacamos las cortezas de limón y de naranja y lo pasamos todo por la batidora.
Horneamos durante 6 minutos, en máximo, removiendo a la mitad de ese tiempo.

Este batido se puede tomar frío o caliente.

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Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

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